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2023-05-15
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每次工作辛苦就想食餐好獎勵自己，那麼一定是去食日本菜，今晚就獨自快樂。門面日式的裝潢在此條街特別有風格，內裏地方不算很大，有一排長的J形吧枱座位和一張大卡座。餐薄設計得好吸引，選擇亦多，有三款廚師發辦、刺身、壽司、火炙壽司、軍艦壽司、卷物、小食、盛盒、手卷、海鮮丼、串燒、食事和日本酒。**************************今晚點了一份特上壽司拼盤 Deluxe Sushi Platter($298)，共有十款壽司，滿滿一盤，好吸引。分別有拖羅、鯖魚、深海池魚、白身魚、牡丹蝦、赤貝、金目鯛、帆立貝、海膽和三文魚籽，每款都非常新鮮。最愛還是拖羅，肉質粉紅，油脂如雪花般佈滿整件肉， 油潤且柔軟，每咬一口都充滿油脂，相當甘香，久久留在口腔；今晚的白身魚是彷彿魚，其屬淡味的魚類，肉質紅潤柔嫩；金目鯛魚皮鮮紅，肉身亮澤粉紅，魚味較清淡，但經火炙後，迫出油分，吃起來甘香。牡丹蝦肉質稍稍爽彈，且富黏性，味道鮮甜；帆立貝肉厚，口感柔軟且黏滑，味道好鮮甜；海膽味道甘香鮮美，油潤豐膄，黏滿整個口腔，跟粒粒圓潤的壽司飯和紫菜同吃，好滋味!**************************見到餐
門面日式的裝潢在此條街特別有風格，內裏地方不算很大，有一排長的J形吧枱座位和一張大卡座。
餐薄設計得好吸引，選擇亦多，有三款廚師發辦、刺身、壽司、火炙壽司、軍艦壽司、卷物、小食、盛盒、手卷、海鮮丼、串燒、食事和日本酒。**************************
特上壽司拼盤
$298
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今晚點了一份特上壽司拼盤 Deluxe Sushi Platter($298)，共有十款壽司，滿滿一盤，好吸引。分別有拖羅、鯖魚、深海池魚、白身魚、牡丹蝦、赤貝、金目鯛、帆立貝、海膽和三文魚籽，每款都非常新鮮。
最愛還是拖羅，肉質粉紅，油脂如雪花般佈滿整件肉， 油潤且柔軟，每咬一口都充滿油脂，相當甘香，久久留在口腔；今晚的白身魚是彷彿魚，其屬淡味的魚類，肉質紅潤柔嫩；金目鯛魚皮鮮紅，肉身亮澤粉紅，魚味較清淡，但經火炙後，迫出油分，吃起來甘香。
牡丹蝦肉質稍稍爽彈，且富黏性，味道鮮甜；帆立貝肉厚，口感柔軟且黏滑，味道好鮮甜；海膽味道甘香鮮美，油潤豐膄，黏滿整個口腔，跟粒粒圓潤的壽司飯和紫菜同吃，好滋味!**************************
鹽燒牛舌
$58
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見到餐簿的多款串燒都好吸引，一於揀兩款試試。鹽燒牛舌 Salted Beef Tongue Skewer ($58) 一串三件，雖並非厚切，但咬下去肉嫩爽口，只灑上少許鹽和黑胡椒提味，鹹香帶辛辣，亦能嚐出牛香，好吃!
燒白鱔
$58
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另一款更討我喜歡，就是燒白鱔 White Eel ($58)，一串兩件，四周燒得金黃，魚皮帶些焦燶，相當香脆可口， 鹹香滋味，正！潔白的鱔肉鮮嫩肥美，調味剛好，鹹鮮有至, 不失魚香，令人滿意。------------------------------
近期常常獎自己，不會好像以前左想右想，現在想吃便去吃，只要吃了能令自己開心就最重要，因為「令自己快樂是你的責任啊!」
題外話/補充資料：
最新優惠：堂食/外賣85折
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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