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2019-11-07
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吃火鍋也可以吃得有格調！一上到去就看到各種各樣霓虹招牌和懷舊插畫海報，聽著耳熟能詳的經典金曲，在不少細節位都感受到一種濃濃的香港味道。這種時尚裝潢加上懷舊古典風情，很有科幻 cyberpunk 的感覺。等待火鍋準備期間點了個小菜嚐嚐，就是人見人愛的蒜片牛柳粒。沒想到賣相這麼吸睛，有牛魔王伴碟十分可愛。牛柳粒夾著金黃香脆的蒜片來吃，口感既軟嫩又香酥。天氣漸涼去滾一滾就最適合不過，我們點了韓國人蔘山藥烏雞湯滋潤一下心脾，喝一口湯底，真材實料味道鮮濃，暖身又滋補呢嗜牛朋友來吃火鍋必吃靚靚牛肉，點了份A5野崎牛後肩肉柳，價格稍高，但品質絕對有誠意。牛肉部位質感超細緻，油花分佈均勻，稍微涮幾下就能入口品嚐，口腔立刻充滿肉的香甜味，口感多汁軟嫩。濟州黑豚豬頸肉帶誘人的粉嫩色，滾熟來吃肉質爽脆Q彈，還帶點油花甘香冰豆腐吸滿清甜湯汁精華，超好吃的這碟餃子叫火雞姐搞唔餃，哈哈，名字都很有趣，其實就是手剁牛肉餃吶。百花齊放蔬菜拼盤有多種蔬菜選擇，可以自選三種，新鮮度十足。吃完火鍋就吃個臘腸冬菇滑雞煲仔飯，沒想到火鍋岀色之外，連煲仔飯也好吃得要豎起大拇指。上桌後店員就幫我們把醬油和香蔥芫荽加到熱騰騰的瓦煲內
吃火鍋也可以吃得有格調！一上到去就看到各種各樣霓虹招牌和懷舊插畫海報，聽著耳熟能詳的經典金曲，在不少細節位都感受到一種濃濃的香港味道。這種時尚裝潢加上懷舊古典風情，很有科幻 cyberpunk 的感覺。
蒜片牛柳粒
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等待火鍋準備期間點了個小菜嚐嚐，就是人見人愛的蒜片牛柳粒。沒想到賣相這麼吸睛，有牛魔王伴碟十分可愛。牛柳粒夾著金黃香脆的蒜片來吃，口感既軟嫩又香酥。
天氣漸涼去滾一滾就最適合不過，我們點了韓國人蔘山藥烏雞湯滋潤一下心脾，喝一口湯底，真材實料味道鮮濃，暖身又滋補呢
A5野崎牛後肩肉柳
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嗜牛朋友來吃火鍋必吃靚靚牛肉，點了份A5野崎牛後肩肉柳，價格稍高，但品質絕對有誠意。牛肉部位質感超細緻，油花分佈均勻，稍微涮幾下就能入口品嚐，口腔立刻充滿肉的香甜味，口感多汁軟嫩。
濟州黑豚豬頸肉
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濟州黑豚豬頸肉帶誘人的粉嫩色，滾熟來吃肉質爽脆Q彈，還帶點油花甘香
冰豆腐吸滿清甜湯汁精華，超好吃的
這碟餃子叫火雞姐搞唔餃，哈哈，名字都很有趣，其實就是手剁牛肉餃吶。
百花齊放蔬菜拼盤有多種蔬菜選擇，可以自選三種，新鮮度十足。
臘腸冬菇滑雞煲仔飯
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吃完火鍋就吃個臘腸冬菇滑雞煲仔飯，沒想到火鍋岀色之外，連煲仔飯也好吃得要豎起大拇指。上桌後店員就幫我們把醬油和香蔥芫荽加到熱騰騰的瓦煲內，一邊拌勻，一邊聞到香噴噴的味道。
烹調時間拿捏得剛好，飯粉分明，滑雞肉質十分嫩滑！而煲底有一層香脆金黃的飯焦，就是煲仔飯精華所在，吃得我們食指大動
除了用餐環境舒適的大廳之外，餐廳也有VIP房可以包廂，保持私隱度。岀面還有個很浪漫的露台花園，一望無際的海景，環境充滿情調，在這裡呼吸小酌一下最愜意不過。
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