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現切潮汕牛肉火鍋🥩
2024-11-13 0 瀏覽
天氣一涼少少就緊係要打邊爐啦！ ~ 我哋揀咗牛骨湯底🦴貪佢鮮香得嚟唔油膩，切合潮汕牛肉火鍋注重食牛肉原味嘅宗旨~等食嘅時候先嚟個炸潮州魚蛋，超級熱辣辣兼且彈牙得很食牛肉要先瘦後肥。一開波先嚟個匙柄同匙仁~匙柄嘅脂肪含量少，紋理清晰牛肉味會比較濃。匙仁就肥瘦相間油脂分布均勻，食落會比較滑同柔嫩再嚟追加我最愛嘅❄️雪花牛頸脊！呢款嘅油脂含量更高，顏色紅白相間，肉質軟嫩油脂超香，滑而不膩~店員好貼心，每款都好詳細介紹同埋要碌幾耐都會講得好清楚蒙古羊肉片 🐑估唔到呢度除咗牛肉，連羊肉都唔錯，唔會好肥同埋羊味十足呀獅頭鵝腸 爽口得嚟甘香而且脂肪多佢哋嘅混醬仲有自家製嘅沙茶醬同辣椒油，沙茶醬帶甜唔會搶fo~豬肉粟米餃大大粒好多餡，加咗粟米食落多肉汁又爽甜魚皮餃嘅外皮好緊緻彈牙，有少少似係濃味版肉燕餃
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天氣一涼少少就緊係要打邊爐啦！
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 ~ 我哋揀咗牛骨湯底🦴貪佢鮮香得嚟唔油膩，切合潮汕牛肉火鍋注重食牛肉原味嘅宗旨~
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 等食嘅時候先嚟個炸潮州魚蛋，超級熱辣辣兼且彈牙得很
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 食牛肉要先瘦後肥。一開波先嚟個匙柄同匙仁~匙柄嘅脂肪含量少，紋理清晰牛肉味會比較濃。
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 匙仁就肥瘦相間油脂分布均勻，食落會比較滑同柔嫩
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 再嚟追加我最愛嘅❄️雪花牛頸脊！呢款嘅油脂含量更高，顏色紅白相間，肉質軟嫩油脂超香，滑而不膩~
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 店員好貼心，每款都好詳細介紹同埋要碌幾耐都會講得好清楚
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 蒙古羊肉片 🐑估唔到呢度除咗牛肉，連羊肉都唔錯，唔會好肥同埋羊味十足呀

獅頭鵝腸 爽口得嚟甘香而且脂肪多
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 佢哋嘅混醬仲有自家製嘅沙茶醬同辣椒油，沙茶醬帶甜唔會搶fo~
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 豬肉粟米餃大大粒好多餡，加咗粟米食落多肉汁又爽甜
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 魚皮餃嘅外皮好緊緻彈牙，有少少似係濃味版肉燕餃
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$330 (晚餐)
推介美食
  • 雪花牛頸脊