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2024-12-11
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被譽為最接近葡萄牙的味道，餐廳充滿地中海氣息，以典型南歐房子作主調設計。(1) 薯絲炒馬介休鱈魚肉、雞蛋及洋蔥，加入橄欖油炒制，沒有壓成球狀，還原馬介休的鹹香鮮味。不過放涼後，topping薯絲略顯油膩。(2) 傳統葡萄牙香腸用烤串呈現，然後火辣辣登場。味道係 — 大鹹。(3) 葡萄牙八爪魚配香烤薯仔(4) 葡式烤乳豬與中式烤乳豬相比，葡式乳豬必須是3.5-3.8kg的乳豬，追求更嫩口的口感。再用欖欖油、葡萄酒、洋蔥、紅蘿蔔等增添甜味，完全沒有腥羶。(5) 傳統葡萄牙白酒蒜蜆(6) 葡萄牙紅蝦恭喜第一位勇士，踏入version 3.0。🎂🎈
(1) 薯絲炒馬介休
薯絲炒馬介休
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鱈魚肉、雞蛋及洋蔥，加入橄欖油炒制，沒有壓成球狀，還原馬介休的鹹香鮮味。不過放涼後，topping薯絲略顯油膩。
(2) 傳統葡萄牙香腸
傳統葡萄牙香腸
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用烤串呈現，然後火辣辣登場。味道係 — 大鹹。
(3) 葡萄牙八爪魚配香烤薯仔
葡萄牙八爪魚配香烤薯仔
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(4) 葡式烤乳豬
葡式烤乳豬
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與中式烤乳豬相比，葡式乳豬必須是3.5-3.8kg的乳豬，追求更嫩口的口感。再用欖欖油、葡萄酒、洋蔥、紅蘿蔔等增添甜味，完全沒有腥羶。
(5) 傳統葡萄牙白酒蒜蜆
傳統葡萄牙白酒蒜蜆
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(6) 葡萄牙紅蝦
葡萄牙紅蝦
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恭喜第一位勇士，踏入version 3.0。🎂🎈
葡萄牙紅蝦
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