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2024-06-28
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「THE COFFEE ACADEMÏCS」是其中一間我最喜愛的咖啡店之一,特別係佢哋嘅Long Black 更加是我心頭好,今日路過佢哋位於尖沙咀K11 Musea 分店,遠遠就聞到咖啡香,即刻又要嘆番杯順道食個午餐😋▪️Hollandaise Benedict Two Way 鴛鴦班尼迪蛋creamy sauce with parma ham & smoked salmon鴛鴦班尼迪蛋配三文魚、巴馬火腿見到這款有齊我嘅至愛,最喜歡酸種麵包多士獨有嘅煙靭口感,配上鹹香的巴馬火腿、肥美的三文魚、新鮮沙律菜和蛋黃醬汁,最重點就是煮得剛好流心蛋黃狀態的班尼迪蛋,豐盛健康又美味▪️Toasted Sourdough + $ 15略嫌唔夠飽,就點多一份酸種麵包多士,烘得香脆的多士配上蒜蓉青醬,意想不到更美味▪️Black Coffee 黑咖啡 $ 42TCA House Blend無時無刻都最喜歡飲佢哋嘅黑咖啡,入口香醇咖啡味特濃,邊食午餐邊飲黑咖啡就能放鬆放鬆
▪️Hollandaise Benedict Two Way 鴛鴦班尼迪蛋
creamy sauce with parma ham & smoked salmon
鴛鴦班尼迪蛋配三文魚、巴馬火腿
見到這款有齊我嘅至愛,最喜歡酸種麵包多士獨有嘅煙靭口感,配上鹹香的巴馬火腿、肥美的三文魚、新鮮沙律菜和蛋黃醬汁,最重點就是煮得剛好流心蛋黃狀態的班尼迪蛋,豐盛健康又美味
▪️Toasted Sourdough + $ 15
略嫌唔夠飽,就點多一份酸種麵包多士,烘得香脆的多士配上蒜蓉青醬,意想不到更美味
▪️Black Coffee 黑咖啡 $ 42
TCA House Blend
無時無刻都最喜歡飲佢哋嘅黑咖啡,入口香醇咖啡味特濃,邊食午餐邊飲黑咖啡就能放鬆放鬆
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