北京老家

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休息中

北京老家的裝潢設計特色，別富故事中的老北京格調，我們覺得有趣，外籍人仕更會覺得有意思，而且還有拉麵條表演，是請客的好場地。 食物設計配合，乾隆雍正宮廷宴、或者特色前菜主菜皆備，如果只是的自己人食飯，家常小菜水準也過得去。 今晚最令我們有驚喜的是老家燜子 $118，燜子是地瓜粉造的涼粉，經過煎燜而成，腍腍地又帶點煙韌，配合芝麻醬汁，味道討好豐富，真的美味！ 一向我都喜歡四喜烤麩 $78，今日方才知道＂烤麩＂是＂靠夫＂的意思，從古至今不變，女子婚後可以做＂亞太＂當然是幸福美好！麵筋混合冬筍、木耳及香菇，脆爽軟棉又多汁，水準合格。 點了兩款十大名菜，葫蘆香鴿 $218，其實樣子不太似葫蘆，香酥味辛，皮脆肉嫩，非常惹味，出色的一道。 大娘燒餅 $54/只，羊或豬兩種肉的選擇，可能是正宗北京口味，雖然見到有焦烤效果，但涼了偏硬、皮太厚，不過不失而已。 拔絲山藥 $88，賣相不俗，甜甜糯糯的味道。