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2024-06-14
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位於油麻地的越南料理餐廳，地方企理，整潔。佈置園林風格，裝潢帶有越南特色，牆上掛滿越式漁帽。餐牌上的越南菜式選擇多，越式小食、法包、濱海、米紙卷、湯粉、飯類等等都有。沙律類：西貢牙車快西貢牙車快即是雞絲沙律，材料有椰菜絲、蘿蔔絲、洋蔥及手撕雞，上面灑上花生粒及炸蒜。魚露及酸辣醬汁作為沙律醬汁，越吃越辣，真是酸甜醒胃。越式湯粉：河內雞絲湯檬粉除了牛肉以外，還有扎肉、豬肉卷及雞肉。手撕雞湯粉，檬粉入口爽彈幼滑，湯底濃郁。越式湯粉：河內生牛肉湯河粉幾片大大片生牛肉片，薄薄的，浸在熱湯裡，很快變熟。湯底清甜，吃完也沒有口渴的感覺。湯河粉口感滑口，比較掛湯。沙冰：牛油果沙冰以牛油果肉泥打成的沙冰，口感綿密。微微的甜度，帶出清新濃郁的牛油果清香。鋪面的還有薄荷葉及牛油果肉粒，很足料。
佈置園林風格，
裝潢帶有越南特色，牆上掛滿越式漁帽。
餐牌上的越南菜式選擇多，越式小食、法包、濱海、米紙卷、湯粉、飯類等等都有。
沙律類：西貢牙車快西貢牙車快即是雞絲沙律，材料有椰菜絲、蘿蔔絲、洋蔥及手撕雞，上面灑上花生粒及炸蒜。魚露及酸辣醬汁作為沙律醬汁，越吃越辣，真是酸甜醒胃。
越式湯粉：河內雞絲湯檬粉除了牛肉以外，還有扎肉、豬肉卷及雞肉。
手撕雞湯粉，檬粉入口爽彈幼滑，湯底濃郁。
越式湯粉：河內生牛肉湯河粉幾片大大片生牛肉片，薄薄的，浸在熱湯裡，很快變熟。
湯底清甜，吃完也沒有口渴的感覺。湯河粉口感滑口，比較掛湯。
沙冰：牛油果沙冰以牛油果肉泥打成的沙冰，口感綿密。微微的甜度，帶出清新濃郁的牛油果清香。
鋪面的還有薄荷葉及牛油果肉粒，很足料。
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