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2019-11-28
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呢間網紅店食新加坡野好出名，終於有機會嚟食一食佢！餐廳係行黑白色簡約風，而且燈光光猛💡開放式廚房，空間感好好，望落乾淨舒服～究竟呢間noodles除咗靚仲有乜野特別？就係唔夠食可以加麵！仲要係免費架😱廚師會重新整過一碗你需要嘅份量俾你，務求令你「翻啅」碗麵嘅時候係新鮮熱辣辣！張梁點餐👦🏻🧒🏻1）$98 娘惹濃厚叻沙🦐評分（10分滿分）：8⃣食評💬：講到叻沙，我相信大家都食過吐司工房？呢到可以話係高級版，無味精嘅叻沙濃湯，辣中帶椰漿甜，麵底係米線，配料有半隻蛋、蝦、魚餅同埋索曬汁嘅豆腐卜🤤真係好娘惹味！2）$98 優質蝦麵🦐評分（10分滿分）：7⃣食評💬：呢個湯底夠誠意，係用蝦殼同豬骨湯淆製而成😋清甜得嚟有蝦味。而麵底係雞蛋麵mix米粉，口感豐富！配料就有豬腩肉、蝦同菜，係一個蝦同豬嘅結晶品！噓🤫㊙最後張梁係各自每人添加咗一碗，店員話因為我哋係夜晚嚟無乜人，想添加幾多碗都無所謂，最緊要食得晒！👍🏻但如果你地係午飯繁忙時間嚟嘅話，佢就話最好落單嗰陣就講定添加麵條，亦即係「加底」，方便到師傅，而你又唔洗等咁耐～依家就介紹埋店家嘅網紅招牌甜品《 Kaya Toast 》😝阿張以前去親新加坡都會食當
究竟呢間noodles除咗靚仲有乜野特別？就係唔夠食可以加麵！仲要係免費架😱廚師會重新整過一碗你需要嘅份量俾你，務求令你「翻啅」碗麵嘅時候係新鮮熱辣辣！
張梁點餐👦🏻🧒🏻
1）$98 娘惹濃厚叻沙🦐
評分（10分滿分）：8⃣
食評💬：講到叻沙，我相信大家都食過吐司工房？呢到可以話係高級版，無味精嘅叻沙濃湯，辣中帶椰漿甜，麵底係米線，配料有半隻蛋、蝦、魚餅同埋索曬汁嘅豆腐卜🤤真係好娘惹味！
娘惹濃厚叻沙
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2）$98 優質蝦麵🦐
評分（10分滿分）：7⃣
食評💬：呢個湯底夠誠意，係用蝦殼同豬骨湯淆製而成😋清甜得嚟有蝦味。而麵底係雞蛋麵mix米粉，口感豐富！配料就有豬腩肉、蝦同菜，係一個蝦同豬嘅結晶品！
優質蝦麵
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優質蝦麵
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噓🤫㊙最後張梁係各自每人添加咗一碗，店員話因為我哋係夜晚嚟無乜人，想添加幾多碗都無所謂，最緊要食得晒！👍🏻但如果你地係午飯繁忙時間嚟嘅話，佢就話最好落單嗰陣就講定添加麵條，亦即係「加底」，方便到師傅，而你又唔洗等咁耐～
依家就介紹埋店家嘅網紅招牌甜品《 Kaya Toast 》😝阿張以前去親新加坡都會食當地Ya Kun阿坤嘅Kaya Toast，只係十幾蚊，當時覺得佢係世界上性價比最高嘅咖央多士😖，不過今次真係令我有所動搖！
3）$38 咖央多士 Kaya Toast🥪
評分（10分滿分）：8⃣
食評💬：多士夠薄夠脆，新鮮烘出黎仲有少少微溫，呢方面真係無得輸！特別在於中間夾住嘅嗰一層好厚好厚嘅咖央醬😍啖啖醬令我覺得好幸福！平時食咖央通常都係啡黃色，好少見青綠色，食落先知原因，咖央除咗有椰香味之外，仲有一陣斑蘭味～唯一覺得不足嘅地方係無咗片牛油😖，無咗凍牛油同微溫多士相撞嗰種冰火交融嘅感覺！
咖央多士
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咖央多士
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