金鶴拉麵 (閩街)

營業中

休息中

雖然店子小小,但門面裝潢也絕不馬虎,但最重要是食物質素,必試它的撚手拉麵,今次order咗濃雞白湯沾麵,貪它的麵條較粗身經過冰鎮會更順滑彈牙,而且更能吸附更多濃雞湯,真的更惹味。我也喜歡先吃一口不沾湯的粗麵,又有令一番風味。另一款辛味拉麵配上微辣口味的薄切豚肉和嫩滑雞肉,兩款都令人一試難忙,拉麵師父的用心泡製和功架盡現,除了主打拉麵,它的小食也不可錯過,今次試煎餃子和串燒鱔,都絕不欺場,即煎及即燒,好味和味。其實早幾個月前禁堂食時,已光顧過此店的外賣,就是被它的外賣也有如此高質,才開始成為此店的忠實Fans。