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2019-07-23
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觀塘近海濱也可以吃鐵板燒!今晚嘗試了很多高級食材,現在在做推廣,只要星期一至四惠顧晚市堂食就可以送清酒~配鐵板燒正好。第一道銀鱈魚已經非常出色,外表酥脆,內裹肉質嫩滑,這就是鐵板燒的特色!配上秋葵,味道很夾。要數最邪惡的是最肥美的鵝肝,方包二分一的大小,非常厚,咬下去油脂都出來了,怕肥就配方包吃吧!望住廚師在面前做鐵板燒,也學到些少吧,只見和牛是簡單的用鹽,黑椒調味,已很足夠,不用再加豉油,剩下的和牛油還可以做炒飯!整晚都有不少人吃套餐,包括有壽司和鐵板燒,想試的朋友不要錯過!
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