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2018-10-24
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就黎跟學校去交流團，所以約埋同學仔一齊黎尖沙咀找換店兌定D外幣，順個便就係附近搵埋食。今次揀咗係嵐橋食日式丼飯。從門外睇呢間鋪，已經見到充滿日式味道既門口。六點黎到啱啱開門做晚市，所以係門口等咗一陣等店員收拾好先入去。店內既裝飾都好有日本既風味，令人感覺置身係日本既小店進餐中。一坐低，店員就端來每人一杯茶，溫熱既日本茶入口甘香，先暖一暖身。再來一碗麵豉湯，本來我個人幾抗拒麵豉湯，因為試過係其他餐廳飲過超咸既麵豉湯，今次一飲，發覺原來麵豉湯唔一定係超咸！內有豆腐粒、油豆腐絲、海帶，都幾足料，幾好飲！雖然係呢到，主角係丼飯，但係喺呢個咁有日式風味既餐廳入面，都叫咗D關東煮黎食。關東煮既炸魚餅同埋油揚味道清淡，所以旁邊有一小碟裝有芥末醬，點咗之後，味道又真係變得唔錯喎！除咗關東煮，我地仲叫咗大阪關西流行既小食︰串揚！我地叫咗半熟玉子同埋豆腐，串揚就係類似天婦羅但係就好似串燒咁用竹籤串起。不過，半熟玉子放在匙羹上應該比起用竹籤串起好，因為若然用竹籤串起，裏面既蛋汁應該會漏哂出黎、冇哂！豆腐本身十分嫩滑，係表面沾上炸漿炸起，又薄又脆既外表，與嫩滑既內裏，相映成趣。味道有點淡，點起側邊既醬汁黎食，
就黎跟學校去交流團，所以約埋同學仔一齊黎尖沙咀找換店兌定D外幣，順個便就係附近搵埋食。
今次揀咗係嵐橋食日式丼飯。從門外睇呢間鋪，已經見到充滿日式味道既門口。
六點黎到啱啱開門做晚市，所以係門口等咗一陣等店員收拾好先入去。
店內既裝飾都好有日本既風味，令人感覺置身係日本既小店進餐中。
一坐低，店員就端來每人一杯茶，溫熱既日本茶入口甘香，先暖一暖身。
再來一碗麵豉湯，本來我個人幾抗拒麵豉湯，因為試過係其他餐廳飲過超咸既麵豉湯，今次一飲，發覺原來麵豉湯唔一定係超咸！內有豆腐粒、油豆腐絲、海帶，都幾足料，幾好飲！
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走既時候，天已經黑啦~雖然聽日又係一個忙碌既一日，但係能夠食到美食，感覺就好似為自己叉咗電咁，充滿力量！嵐橋丼飯專門店，絕對值得encore！MENU:
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