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2024-11-18
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JUNO自開幕以來到時中上環區內的人氣餐廳。餐廳外牆覆蓋著璀璨的立體瓷磚，店內則以大理石餐桌和華麗吊燈打造出浪漫奢華的氛圍，是約會和聚餐的好選擇 ㅤ♡ 經店員推薦，這晚品嚐了他們的tasting menu！𝙅𝙪𝙣𝙤 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙚𝙣𝙪 (2 𝘴𝘦𝘵𝘴 𝘸𝘦𝘳𝘦 𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳𝘦𝘥)❖ 𝘈𝘭𝘭 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 𝘛𝘰 𝘚𝘩𝘢𝘳𝘦前菜分享盤每款都精挑細選，感覺幾有誠意！⟡‧₊ Iberico Ham 48 Months伊比利亞火腿搭配迷迭香意大利包很有西班牙菜的風味，麵包幾厚實，火腿的鹹香味和麵包中和得剛剛口⟡‧₊ Burrata Pugliese水牛芝士沙律的芝士濃郁，份量十足，搭配小蕃茄、沙律菜和榛子碎，清爽可口⟡‧₊ Charcoal Peperonata炭烤甜椒茄子獨具特色！底層是炭烤茄子蓉，上面搭配烤紅甜椒，再加上魚油醋，散發淡淡煙薰味⟡‧₊ Tuna Tartare吞拿魚他他搭配酸甜的檸檬西柚調味，香脆米片增添口感，吞拿魚的份量也相當慷慨⟡‧₊ Padron Peppers青椒以初榨橄欖油炸製，以海鹽作簡單的調味❖ 𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦⟡‧₊ Seafood Fide
經店員推薦，這晚品嚐了他們的tasting menu！
𝙅𝙪𝙣𝙤 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙈𝙚𝙣𝙪 (2 𝘴𝘦𝘵𝘴 𝘸𝘦𝘳𝘦 𝘰𝘳𝘥𝘦𝘳𝘦𝘥)
❖ 𝘈𝘭𝘭 𝘚𝘵𝘢𝘳𝘵𝘦𝘳𝘴 𝘛𝘰 𝘚𝘩𝘢𝘳𝘦
前菜分享盤每款都精挑細選，感覺幾有誠意！
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⟡‧₊ Iberico Ham 48 Months
伊比利亞火腿搭配迷迭香意大利包很有西班牙菜的風味，麵包幾厚實，火腿的鹹香味和麵包中和得剛剛口
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⟡‧₊ Burrata Pugliese
水牛芝士沙律的芝士濃郁，份量十足，搭配小蕃茄、沙律菜和榛子碎，清爽可口
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⟡‧₊ Charcoal Peperonata
炭烤甜椒茄子獨具特色！底層是炭烤茄子蓉，上面搭配烤紅甜椒，再加上魚油醋，散發淡淡煙薰味
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⟡‧₊ Tuna Tartare
吞拿魚他他搭配酸甜的檸檬西柚調味，香脆米片增添口感，吞拿魚的份量也相當慷慨
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⟡‧₊ Padron Peppers
青椒以初榨橄欖油炸製，以海鹽作簡單的調味
❖ 𝘔𝘢𝘪𝘯 𝘤𝘰𝘶𝘳𝘴𝘦
⟡‧₊ Seafood Fideos
點了富有西班牙特色的紅蝦短麵，兩隻大紅肉質彈牙鮮甜。短麵吸收濃郁的蝦汁，極度惹味！
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❖𝘋𝘦𝘴𝘴𝘦𝘳𝘵
⟡‧₊ Tiramisu
濃郁的咖啡香與淡淡可可味相融在慕絲海棉蛋糕中，甜美可口
⟡‧₊ Panna Cotta and Cherries
奶凍口感滑嫩，帶有濃郁的奶香和微妙的酒香，以酒漬櫻桃作點綴，更令人愉悅
除了美食，餐廳的職員也非常貼心，不時主動倒水和協助拍照，更會詢問顧客對食物的意見⍢
ᡣ𐭩 Tasting menu
$538/ person (另收加一服務費)
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