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2025-02-22
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今日朋友帶我去咗一間高質、私隱度高又睇住櫻花飄雪好有feel嘅omakase💕本身一入去見到櫻花裝飾已經覺得好靚，食到天婦羅海膽拿破崙嘅時候櫻花就會開始飄雪❄️同時間會係天婦羅海膽拿破崙灑上淡雪鹽💫另外佢哋啲食物都比較有心思，下次會去再食🌟夕之御品書$1388pp✨鱈魚白子同埋赤水母刺身配上柚子酸汁非常鮮味。✨螢光魷魚松葉蟹肉茶碗蒸螢光魷魚當造季節，味道有層次感。✨生蠔清甜creamy，配上酸度自然嘅蘋果啫喱同三文魚魚子一齊食更加鮮甜。✨白蝦 牡丹蝦強烈推薦！蝦膏同埋蝦油超濃郁，可以提升蝦肉嘅層次，好似食緊好多隻蝦嘅精華咁。炸蝦頭又好香脆，白蝦好甜。✨赤鯥 toroToro甘香肥美，比較重油脂感，所以配洋蔥漬會平衡返個油膩感。✨自家製白粟米湯白粟米超級清甜，仲加咗愛知縣蜜糖入面仲有啲刺身好特別。✨天婦羅海膽拿破崙師傅一路會落淡水鹽，一路個感覺就好似飄雪，然後後面個櫻花就會有雪景出現！入面有海膽、天婦羅紫菜同吞拿魚，口感層次豐富。✨北海道帶子✨剝皮魚上面放上魚肝，食落比較濃郁。✨深海池魚✨吞拿魚赤身✨甜蝦✨中toro✨日本真蠔喺你面前燒香，然後放上壽司飯再加紫菜食食到少少蠔嘅海水味，仲保持
今日朋友帶我去咗一間高質、私隱度高又睇住櫻花飄雪好有feel嘅omakase💕本身一入去見到櫻花裝飾已經覺得好靚，食到天婦羅海膽拿破崙嘅時候櫻花就會開始飄雪❄️同時間會係天婦羅海膽拿破崙灑上淡雪鹽💫另外佢哋啲食物都比較有心思，下次會去再食🌟
夕之御品書$1388pp
✨鱈魚白子同埋赤水母刺身
配上柚子酸汁非常鮮味。
✨螢光魷魚松葉蟹肉茶碗蒸
螢光魷魚當造季節，味道有層次感。
✨生蠔
清甜creamy，配上酸度自然嘅蘋果啫喱同三文魚魚子一齊食更加鮮甜。
✨白蝦 牡丹蝦
強烈推薦！蝦膏同埋蝦油超濃郁，可以提升蝦肉嘅層次，好似食緊好多隻蝦嘅精華咁。炸蝦頭又好香脆，白蝦好甜。
✨赤鯥 toro
Toro甘香肥美，比較重油脂感，所以配洋蔥漬會平衡返個油膩感。
✨自家製白粟米湯
白粟米超級清甜，仲加咗愛知縣蜜糖入面仲有啲刺身好特別。
✨天婦羅海膽拿破崙
師傅一路會落淡水鹽，一路個感覺就好似飄雪，然後後面個櫻花就會有雪景出現！入面有海膽、天婦羅紫菜同吞拿魚，口感層次豐富。
✨北海道帶子
✨剝皮魚
上面放上魚肝，食落比較濃郁。
✨深海池魚
✨吞拿魚赤身
✨甜蝦
✨中toro
✨日本真蠔
喺你面前燒香，然後放上壽司飯再加紫菜食食到少少蠔嘅海水味，仲保持juicy。
✨穴子星鰻
✨海膽
✨左口魚裙邊
✨玉子燒
食落超級滑，鹹鹹地好似cheese cake咁樣嘅質地。
✨自家製魚湯
超級濃郁嘅魚湯。
✨黑芝麻雪糕
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