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2024-08-24
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香港做飲食一係就係老字號，一係就係充滿着特色吸引到顧客，呢一間屬於後者。✨Truffle Sesame Doughnut煎堆加上黑松露你有咩諗法？小編就覺得既新奇又好味，首先煎堆嘅芝麻味好重，多種菇菌作為內涵，夾雜着面頭嘅松露絲，確係特別～✨Amaebi Crudo 用上日本甜蝦，配上紅波椒、新鮮蕃茄、柑橘，作為前菜真係特別合適，而且相當開胃，甜蝦咬落爽甜又帶黏稠！✨KFC 2.0 當然比連鎖快餐店炸得更為好食！雞皮好脆身，整體完全不油膩，咬落去仲有啖啖雞汁✨Grilled Squid with Chili Sauce & Baby Gem 魷魚燒得一啲都唔乾身，邊邊位帶點焦口感，加上辣椒醬，再沾上一點青檸🍋🟩夠入味！✨Maki Taco用上天婦羅紫菜皮，咬落特別有口感，包裹住壽司米飯、三文魚、牛油果。✨Thigh & Leek with Black Garlic & Creamy Leek呢個串燒特別之處，就係夾雜着大蔥，點上Wasabi麵豉醬，都幾夾！✨Whole Roasted Dry “Ma Yau”馬友嘅外皮非常薄脆，魚肉雪白，用上椰子粉同昆布煮食好鮮甜嘅魚湯醬汁！令人不敢
✨Truffle Sesame Doughnut
煎堆加上黑松露你有咩諗法？小編就覺得既新奇又好味，首先煎堆嘅芝麻味好重，多種菇菌作為內涵，夾雜着面頭嘅松露絲，確係特別～
✨Amaebi Crudo
用上日本甜蝦，配上紅波椒、新鮮蕃茄、柑橘，作為前菜真係特別合適，而且相當開胃，甜蝦咬落爽甜又帶黏稠！
✨KFC 2.0
當然比連鎖快餐店炸得更為好食！雞皮好脆身，整體完全不油膩，咬落去仲有啖啖雞汁
✨Grilled Squid with Chili Sauce & Baby Gem
魷魚燒得一啲都唔乾身，邊邊位帶點焦口感，加上辣椒醬，再沾上一點青檸🍋🟩夠入味！
✨Maki Taco
用上天婦羅紫菜皮，咬落特別有口感，包裹住壽司米飯、三文魚、牛油果。
✨Thigh & Leek with Black Garlic & Creamy Leek
呢個串燒特別之處，就係夾雜着大蔥，點上Wasabi麵豉醬，都幾夾！
✨Whole Roasted Dry “Ma Yau”
馬友嘅外皮非常薄脆，魚肉雪白，用上椰子粉同昆布煮食好鮮甜嘅魚湯醬汁！令人不敢驚嘆點解西餐廳都可以整得咁好食！
✨Baby Squid Lap Cheong Inked Rice
當臘腸遇上墨魚飯，真正黎一個中西嘅大匯集。墨魚飯好香好香，口感軟硬適中。
✨Ginger Rice Dumpling Bomb
滑捋捋嘅口感，入口清甜又微辣嘅薑汁瞬間爆破，裏面仲隱藏住一粒小丸子！
✨Mango Pomelo Sago Cocktail
口感就係楊枝甘露，加上咗新鮮嘅呂宋芒果蓉、椰奶同西米，加埋輕盈嘅椰奶泡沫，令呢個甜品特別清新！
💡成間餐廳都充滿着fusion嘅意味，所以會見到餐廳都有多國籍嘅顧客！
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