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2024-12-11
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作為香港首個泰式美食市集，連續五年獲得《米芝蓮港澳版》推介泰菜👑，料理由泰皇御廚主理，一次過嘆盡泰國特色小菜美食，菜式價錢都唔貴，性價比極高！泰菜館新開冇耐，用橙色暖色調裝修，有小清新Cafe嘅感覺☕️，而且用上落地大玻璃，樓底高空間夠十足，提供一個好舒服嘅用餐場地👍！-——————————————🐂◖牛肉船麵◗ $88泰國美食點少得船麵！佢有牛肉同和牛可以揀，今次試咗牛肉船麵，牛肉汁浸有啲似沙嗲牛肉嗰種，夠軟腍醃得入味。湯底濃稠，食落甜甜哋帶有輕微辣味，用上金邊粉做船麵底，麵質相對上會軟腍，夠晒索湯！🍜◖乾炒豬肉金邊粉◗ $118本身係係炒河粉，臨時冇晒轉咗金邊粉，味道都唔錯！蛋液均勻包裹金邊粉，炒出嚟夠乾身夠香，似食緊炒公仔麵，仲有啲芥蘭、豬肉等嘅配料，口感好豐富！🐓◖沙嗲雞肉串燒◗ $48🍢◖沙嗲羊肉串燒◗ $58串燒每樣都有四串，呢個價錢真係好抵食！個人比較鍾意羊肉串，用咗香茅醃製，燒得夠香但少少脆口，好似食緊豬頸肉咁～雞肉串燒啖啖肉，肉質嫩滑有炭燒香氣😌，但略嫌醃得唔係好入味～🥘◖冬陰功湯◗ $43呢個係一碗嘅份量，冬陰功湯酸辣多料，有蝦同海鮮菇，加咗啲椰奶，令到成件事更加順滑
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🐂◖牛肉船麵◗ $88
泰國美食點少得船麵！佢有牛肉同和牛可以揀，今次試咗牛肉船麵，牛肉汁浸有啲似沙嗲牛肉嗰種，夠軟腍醃得入味。湯底濃稠，食落甜甜哋帶有輕微辣味，用上金邊粉做船麵底，麵質相對上會軟腍，夠晒索湯！
🍜◖乾炒豬肉金邊粉◗ $118
本身係係炒河粉，臨時冇晒轉咗金邊粉，味道都唔錯！蛋液均勻包裹金邊粉，炒出嚟夠乾身夠香，似食緊炒公仔麵，仲有啲芥蘭、豬肉等嘅配料，口感好豐富！
🐓◖沙嗲雞肉串燒◗ $48
🍢◖沙嗲羊肉串燒◗ $58
串燒每樣都有四串，呢個價錢真係好抵食！個人比較鍾意羊肉串，用咗香茅醃製，燒得夠香但少少脆口，好似食緊豬頸肉咁～雞肉串燒啖啖肉，肉質嫩滑有炭燒香氣😌，但略嫌醃得唔係好入味～
🥘◖冬陰功湯◗ $43
呢個係一碗嘅份量，冬陰功湯酸辣多料，有蝦同海鮮菇，加咗啲椰奶，令到成件事更加順滑甘甜
🍡◖斑斕椰汁千層糕◗ $58
椰汁千層糕一層層，煙韌動L，咬落去煙煙韌韌，椰奶加上斑斕嘅甜香，超好食！
🧋◖泰式髒髒奶茶◗ $38
泰奶平時聽得多，但泰奶咖啡真係未見過，另外仲可以+$5轉脫脂奶/燕麥奶。泰奶嘅香味撞上咖啡，覺得兩種味都太搶了，未算太夾～
🍹◖水果茶◗ $38
入口有少少橙香，同另外水果嘅果香，飲落微甜，幾清新
🌟Encore指數：9/10
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