博多拉麵別天神 (已結業)

本人大愛拉麵，今次去博多拉麵別天神。 內部裝修似日本自助式拉麵店，牆上有衣架掛外套，L型吧枱，枱下有勾可掛袋，枱上有冷水供客人自己斟，枱上亦有店主提示板教客人按自己口味用枱上各式調味品調味。食品方面與日本拉麵店相似，貴精不貴多，拉麵有兩款選擇: 豚骨湯麵，蝦味噌豚骨湯麵。今次叫左豚骨湯麵+半熟蛋。食拉麵當然先飲湯，呢間拉麵店強調豬骨湯並無添加味精或奶類製品。豬骨湯的確非常濃郁，但唔係好heavy好濃厚個種，同先前去日本福岡中洲屋台食既拉麵豬骨湯底味道非常相似!!! 大推!!! 好難係香港揾到甘似既味，一定會再食!!!