沾仔記麵食

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Item: 沾仔記麵食
Rating: 5
Author: TheBigEatSister

Jim Chai Kee Noodle

4.5

117 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1987

佐敦

$50以下

粵菜 (廣東) 粉麵/米線雲吞/餃子懷舊老店

101

TheBigEatSister

等級4

1.7K

大食妹近排食咗一間真材實料嘅鮮蝦雲吞麵，雲吞麵周街都係，但係真材實料嘅其實唔易搵沾仔記專做三款料，雲吞、牛肉同鯪魚球，選擇唔多但質素非常高雙拼湯麵$40湯麵一定要簡梘水麵，湯頭清甜，麵質爽身唔痴牙雲吞拼鯪魚球兩款都好高質先講雲吞，每粒有成四至五隻鮮蝦打成，蝦好爽甜撈埋少少豬肉餡，味道更有層次感鯪魚球好大粒，好彈牙但唔會有腥臭味雙拼蟹籽撈麵$46加$6有蟹籽，加左蟹籽味道會香好多，值得加鮮牛肉份量唔多，但品質好正好滑口炸雲吞$30炸雲吞幾酥脆，不過大食妹更好鮮雲吞，滑lulu 的雲吞皮好好味豆漿+可樂$16+$8 配野飲

大食妹近排食咗一間真材實料嘅鮮蝦雲吞麵，雲吞麵周街都係，但係真材實料嘅其實唔易搵
沾仔記專做三款料，雲吞、牛肉同鯪魚球，選擇唔多但質素非常高

雙拼湯麵$40
湯麵一定要簡梘水麵，湯頭清甜，麵質爽身唔痴牙
雲吞拼鯪魚球兩款都好高質
先講雲吞，每粒有成四至五隻鮮蝦打成，蝦好爽甜撈埋少少豬肉餡，味道更有層次感
鯪魚球好大粒，好彈牙但唔會有腥臭味
雙拼蟹籽撈麵$46
加$6有蟹籽，加左蟹籽味道會香好多，值得加
鮮牛肉份量唔多，但品質好正好滑口

炸雲吞$30
炸雲吞幾酥脆，不過大食妹更好鮮雲吞，滑lulu 的雲吞皮好好味
豆漿+可樂$16
+$8 配野飲