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2017-09-30
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咦？大黃蜂點解你係度嘅？原來是間用了變形金剛的米線店，算是中西合壁嗎？我和寶寶就即管入去一試。好奇心令我打開了柯栢文的頭，並拿了一滴特辣辣椒油試味，結果辣到我發瘋。我急急把它的頭蓋上，然後大口大口地喝著夏枯草。如果你自認是高手，請挑戰一下。手拍青瓜 ($26) 十分爽口清新，加了胡麻醬汁也是一個不錯的前菜。魚湯烤魚米線 ($68) 的湯底是用鮮魚熬製兩小時，果然鮮甜美味又不腥。雖然價錢比其他的米線店高，但單憑這個魚湯已經知道是兩個層次的米線。厚切大魚腩鮮嫩無比，啖啖肉的口感超好吃。還有菜、菇同豆卜等配料。最後我連湯也喝光也不口渴。黃酒雞柳湯米線 ($68) 是以豬骨熬製八小時，藥膳味十分濃郁，湯底比魚湯更美味。配料還有大量准山和紅棗，非常補身。雞柳也非常嫩滑入味，份量很足，必吃之選！平時很小吃雞翼尖，覺得肉不夠多。但今次又點了個涼拌雞翼尖 ($26) 試，竟然是有肉地的肥雞翼尖。雖然點了小辣，但味道也頗辣，我的寶寶就受不了。雞翼尖很入味，辣椒也很香，慢慢咀嚼十分滋味。都算是中西合璧，餐廳竟有芝士薯蓉燒蕃茄 ($26)。用了新鮮原個大蕃茄，裡面塞滿香口煙肉和香滑薯蓉，上面還鋪了一塊燒得微
好奇心令我打開了柯栢文的頭，並拿了一滴特辣辣椒油試味，結果辣到我發瘋。我急急把它的頭蓋上，然後大口大口地喝著夏枯草。如果你自認是高手，請挑戰一下。
手拍青瓜 ($26) 十分爽口清新，加了胡麻醬汁也是一個不錯的前菜。
魚湯烤魚米線 ($68) 的湯底是用鮮魚熬製兩小時，果然鮮甜美味又不腥。雖然價錢比其他的米線店高，但單憑這個魚湯已經知道是兩個層次的米線。厚切大魚腩鮮嫩無比，啖啖肉的口感超好吃。還有菜、菇同豆卜等配料。最後我連湯也喝光也不口渴。
黃酒雞柳湯米線 ($68) 是以豬骨熬製八小時，藥膳味十分濃郁，湯底比魚湯更美味。配料還有大量准山和紅棗，非常補身。雞柳也非常嫩滑入味，份量很足，必吃之選！
平時很小吃雞翼尖，覺得肉不夠多。但今次又點了個涼拌雞翼尖 ($26) 試，竟然是有肉地的肥雞翼尖。雖然點了小辣，但味道也頗辣，我的寶寶就受不了。雞翼尖很入味，辣椒也很香，慢慢咀嚼十分滋味。
都算是中西合璧，餐廳竟有芝士薯蓉燒蕃茄 ($26)。用了新鮮原個大蕃茄，裡面塞滿香口煙肉和香滑薯蓉，上面還鋪了一塊燒得微焦的半溶芝士。真是極邪惡呢～
特别的酥炸珍珠奶茶 ($32) 當然要試！把珍珠奶茶做成糕狀，再炸成金黃色，十分香口。而裡面卻是軟腍煙韌的奶茶糕，更有不少珍珠在內。還附上煉奶醬，但我覺得本身珍珠奶茶已經是甜，所以無需加甜。創意和味道也高分，必試！
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