一遊

營業中

休息中

Item: 一遊
Rating: 5
Author: 尖沙嘴小辣椒

The Yuu Japanese Dining

427 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

7199

灣仔

$201-400

日本菜壽司/刺身少鹽少糖食店

335

資訊:
餐廳:	一遊

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

尖沙嘴小辣椒

等級4

268

🌟🌟🌟🌟🌟滑蛋流心芝士豚肉迷你石頭煮🌟🌟🌟🌟刺身三點中午黎一遊同同事食飯，點左個滑蛋流心芝士豚肉迷你石頭煮併刺身三點，剩係聽個名都已經覺得好邪惡。上菜果刻見到石頭煮入面既醬汁咕嘟咭嘟咁冒緊泡。熱辣辣好吸引。豚肉只有兩塊，份量有啲少，但入囗有驚喜。廚師係豚肉中間橫切一刀，兩片薄豚肉好似三文治咁夾住芝士，再黏上炸醬拎去炸。炸醬沾滿辣醬汁，豚肉入囗嫩滑，咬開左食到拉絲既芝士，口感豐富。石頭煮入面除左蛋之外，仲加入左韓色泡菜，香香辣辣，送飯一流。今日既刺身係帶子，八爪魚同埋三文魚，每款各兩片。帶子同八爪魚都唔會黏黏琳琳，咬落爽口唔腥。三文魚厚身，咬落唔會梅，都唔錯。埋單加一170～

🌟🌟🌟🌟🌟滑蛋流心芝士豚肉迷你石頭煮
🌟🌟🌟🌟刺身三點

中午黎一遊同同事食飯，點左個滑蛋流心芝士豚肉迷你石頭煮併刺身三點，剩係聽個名都已經覺得好邪惡。

上菜果刻見到石頭煮入面既醬汁咕嘟咭嘟咁冒緊泡。熱辣辣好吸引。豚肉只有兩塊，份量有啲少，但入囗有驚喜。廚師係豚肉中間橫切一刀，兩片薄豚肉好似三文治咁夾住芝士，再黏上炸醬拎去炸。炸醬沾滿辣醬汁，豚肉入囗嫩滑，咬開左食到拉絲既芝士，口感豐富。石頭煮入面除左蛋之外，仲加入左韓色泡菜，香香辣辣，送飯一流。

今日既刺身係帶子，八爪魚同埋三文魚，每款各兩片。帶子同八爪魚都唔會黏黏琳琳，咬落爽口唔腥。三文魚厚身，咬落唔會梅，都唔錯。

埋單加一170～