富寶會所私房菜

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和家人們到訪做節，要了幾個菜，有滑蛋蝦仁、籠仔糯米蒸蟹和乾煎黃腳立。籠仔糯米蒸蟹是焦點，蟹肉鮮甜，與糯米的香軟相得益彰，讓人驚喜。糯米吸收了蟹的味道，每一口都帶有蟹肉的鮮美，令人回味無窮。乾煎黃腳立也做得不錯，黃腳立外皮煎得金黃酥脆，內裡卻依然保持著魚肉的鮮嫩。香氣撲鼻，魚很新鮮，簡單乾煎已經突顯了其鮮香。滑蛋蝦仁也推介，滑蛋嫩滑，搭配鮮嫩的蝦，色香味美，大蝦鮮甜多汁，很適合送飯。這𥚃吃飯總帶來驚喜，小菜各具特色，最推介海鮮，鮮味十足。感受到了廚師的用心與技巧，期待再訪。