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2025-01-09
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約左一大班朋友食飯,又黎到呢一間位於九龍城既私房菜。餐廳一如既往主打食海鮮,而且坐得都係好舒服,想同朋友一齊傾下計聚舊就最岩。豉汁炒蘇格蘭蟶子首先,豉汁炒蘇格蘭蟶子,蟶子新鮮,肉質鮮嫩,搭配濃郁嘅豉汁,味道非常入味。豉汁嘅鹹香與蟶子嘅海味完美結合,每一口都令人感受到海洋嘅氣息。炒得火候適中,蟶子嘅口感剛好,不會過於韌,搭配少許洋蔥,增添咗口感,真係一絕!蒜蓉粉絲蒸琵琶蝦另外一款係蒜蓉粉絲蒸琵琶蝦,蝦子新鮮,肉質彈牙,配上蒜蓉同粉絲,味道更加豐富。蒸嘅火候控制得宜,令蝦肉保持咗原汁原味,而粉絲吸收咗蝦汁同蒜香,口感滑溜,令人一試成主顧。這道菜簡單卻充滿層次感,特別適合搭配白飯,真係食到停唔到口!
豉汁炒蘇格蘭蟶子
首先,豉汁炒蘇格蘭蟶子,蟶子新鮮,肉質鮮嫩,搭配濃郁嘅豉汁,味道非常入味。豉汁嘅鹹香與蟶子嘅海味完美結合,每一口都令人感受到海洋嘅氣息。炒得火候適中,蟶子嘅口感剛好,不會過於韌,搭配少許洋蔥,增添咗口感,真係一絕!
蒜蓉粉絲蒸琵琶蝦
另外一款係蒜蓉粉絲蒸琵琶蝦,蝦子新鮮,肉質彈牙,配上蒜蓉同粉絲,味道更加豐富。蒸嘅火候控制得宜,令蝦肉保持咗原汁原味,而粉絲吸收咗蝦汁同蒜香,口感滑溜,令人一試成主顧。這道菜簡單卻充滿層次感,特別適合搭配白飯,真係食到停唔到口!
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