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2018-05-13
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母親節無專登出去搵餐廳，諗住係樂富搵番間好啲嘅慶祝下就ok～ 本身諗住食元氣，點知多人到排後二百幾個，臨時轉食夏麵館，排少啲人見到多咗暑期工人手，可能撞啱節日最等人用，佢地都做嘢爽手，除咗有幾下聽到佢地講粗口問候母親唔係咁好💩 同埋啲餐具超污衊，用茶洗完都仲有油，換咗新一套都係咁老上海炒麵第一碟上嘅菜，無記錯係order完五分鐘就上咗💁🏻 但完全唔熱唔暖，啲麵條腍腍地無咬口，同埋配菜唔夠得幾條，味道係正常的津白肉絲炒年糕年糕size唔均勻，有啲仲厚過個手掌咁款，同埋一啲煙韌但一啲腍咗自選涼菜五小碟涼拌小木耳、四喜烤夫、雞絲粉皮、鎮江水晶肉、虎皮素鵝虎皮素鵝夠熱夠新鮮，外表超脆同香口👍🏿四喜烤夫唔夠味其他正常無特別賽螃蟹味道好淡，蝦肉亦過份爽口，唔夠蝦嘅鮮味，好普通下次唔會再叫排骨擔擔麵走咗辣，麵條曲曲地，同出面嘅直身麵條唔同，無乜口感，質地較腍。湯頭面層望落好濃，不過入面其實好清，味道不濃，好少花生同花生味排骨夠香口👍🏿 炸皮厚度適中，肉質好腍易咬，一啲都唔韌👍🏿鮮肉小籠包小籠包皮唔厚，咬落有口感，唔會蒸到淋哂。𥚃面肉湯清甜，顏色透徹菜肉大餛飩湯底夠味，大餛飩餡料足夠，肉味香濃，咬落有
見到多咗暑期工人手，可能撞啱節日最等人用，佢地都做嘢爽手，除咗有幾下聽到佢地講粗口問候母親唔係咁好💩 同埋啲餐具超污衊，用茶洗完都仲有油，換咗新一套都係咁
老上海炒麵
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老上海炒麵
第一碟上嘅菜，無記錯係order完五分鐘就上咗💁🏻 但完全唔熱唔暖，啲麵條腍腍地無咬口，同埋配菜唔夠得幾條，味道係正常的
津白肉絲炒年糕
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津白肉絲炒年糕
年糕size唔均勻，有啲仲厚過個手掌咁款，同埋一啲煙韌但一啲腍咗
自選涼菜五小碟
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自選涼菜五小碟
涼拌小木耳、四喜烤夫、雞絲粉皮、鎮江水晶肉、虎皮素鵝
虎皮素鵝夠熱夠新鮮，外表超脆同香口👍🏿
四喜烤夫唔夠味
其他正常無特別
賽螃蟹
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賽螃蟹
味道好淡，蝦肉亦過份爽口，唔夠蝦嘅鮮味，好普通下次唔會再叫
排骨擔擔麵
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排骨擔擔麵
走咗辣，麵條曲曲地，同出面嘅直身麵條唔同，無乜口感，質地較腍。湯頭面層望落好濃，不過入面其實好清，味道不濃，好少花生同花生味
排骨擔擔麵
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排骨夠香口👍🏿 炸皮厚度適中，肉質好腍易咬，一啲都唔韌👍🏿
鮮肉小籠包
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鮮肉小籠包
小籠包皮唔厚，咬落有口感，唔會蒸到淋哂。𥚃面肉湯清甜，顏色透徹
菜肉大餛飩
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菜肉大餛飩
湯底夠味，大餛飩餡料足夠，肉味香濃，咬落有肉汁
可能母親節真係應付不來，所以廚房同樓面都有小疏忽，菜色唔夠熱，之後埋單又俾咗人地張單我地🙈 不過上菜速度超快，咁忙之下都無拖慢，值得一讚👍🏿
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