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2024-08-10
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踢走憂鬱星期一，特意前往結合投影視覺藝術的摩登居酒屋以璀璨翠寶鑲就設計概念，內部裝潢時尚型格露天座位佔地二千尺，燈光的幻影營造出神秘氛圍廚師團隊有米芝蓮星級餐廳經驗，以創新手法烹調本地食材Shredded Celtuce Salad涼拌萵筍配有日式醬油，十分清爽開胃菜Hamachi Crudo肉質鮮嫩，口感清新淡雅Caramelized Pumpkin焦糖南瓜甜甜薄脆的外層Tonkatsu吉列豬扒外層酥脆，炸粉輕薄，肉質軟腍Hairy Crab Butter Udon大閘蟹烏冬中間有一隻雞蛋及大量蟹肉
以璀璨翠寶鑲就設計概念，內部裝潢時尚型格
露天座位佔地二千尺，燈光的幻影營造出神秘氛圍
廚師團隊有米芝蓮星級餐廳經驗，以創新手法烹調本地食材
Shredded Celtuce Salad涼拌萵筍配有日式醬油，十分清爽
Shredded Celtuce Salad
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Hamachi Crudo
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Caramelized Pumpkin
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Tonkatsu
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Hairy Crab Butter Udon
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