鍋心粥底火鍋 (已搬遷) 新店位置

粥底火鍋，小人常嚐，要數好味的，鍋心實屬不錯之選。先滚起的一鍋粥底，先看以為很烯，誰知滾落越滚越綿，勁香的米味，叫人越吃越吃過隱！粥式已那麼的正，配甚麼配料都是鮮味生滾粥一煲，錯得到那兒？生滾粥的配料有海鮮，多寶魚、貝類、蝦蟹等放進滾燙的粥裏，互相交融，相得益彰。大碗粥是見慣不怪的南瓜芋頭粥。粉糯是夠粉的，但小人不禁問句：倘若是海鮮的精華盡入粥裏，又何須那麼多澱粉質去補充？！粥已夠綿，煲得靚的粥根本無需加甚麼澱粉質的物體，糊上加糊。按本名蒸探案論，此粥店火鍋是吃得過的。