鮨沅生 (已結業)

Item: 鮨沅生
Rating: 5
Author: eatwithbunny_

Sushi Yuen Sang

28 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

407

銅鑼灣

$801以上

日本菜壽司/刺身廚師發辦

eatwithbunny_

等級4

725

食Omakase 既胃簡直一發不可收拾！🤫今次到 @yuensang_sushi 食$1380 Set，一共16品，由茶碗蒸、刺身/酒肴、壽司、卷物、玉子燒至甜品應有盡有。🥰每款食品都精心處理，鮮美無比。🥳前菜🥗💛鯛魚春子蛋有瑤柱💛小長丼蠔蔥油茶碗蒸壽司🍣💛深海池魚💛左口魚邊💛蜜柑鯛💛池魚蔥蓉💛障泥烏賊💛針魚蔥蓉💛醬油漬鱒魚💛北海道鮮帆立貝💛中拖羅💛牡丹蝦蝦籽💛醬油漬赤身💛火炙銀鱈魚松露油💛大拖羅竹炭鹽💛海鰻魚💛北海道馬糞海膽卷物🐟💛火炙大拖羅中拖羅赤身卷湯品🍲💛魚春鯛魚魚湯📍 @yuensang_sushi

食Omakase 既胃簡直一發不可收拾！🤫今次到 @yuensang_sushi 食$1380 Set，一共16品，由茶碗蒸、刺身/酒肴、壽司、卷物、玉子燒至甜品應有盡有。🥰每款食品都精心處理，鮮美無比。🥳

前菜🥗
💛鯛魚春子蛋有瑤柱
💛小長丼蠔蔥油茶碗蒸

壽司🍣
💛深海池魚
💛左口魚邊
💛蜜柑鯛
💛池魚蔥蓉
💛障泥烏賊
💛針魚蔥蓉
💛醬油漬鱒魚
💛北海道鮮帆立貝
💛中拖羅
💛牡丹蝦蝦籽
💛醬油漬赤身
💛火炙銀鱈魚松露油
💛大拖羅竹炭鹽
💛海鰻魚
💛北海道馬糞海膽

卷物🐟
💛火炙大拖羅中拖羅赤身卷

湯品🍲
💛魚春鯛魚魚湯

📍 @yuensang_sushi