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2022-08-07
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大公館 (荔枝角).適逢女朋友媽媽生日，佢哋都係比較鍾意食一啲中菜，呢度個人食完之後覺得性價比好高，價錢唔貴，仲要每樣菜式都非常之精緻. 川味口水竹絲雞.竹絲雞平時用嚟煲湯，但係用咗川味口水汁，而且肉質好嫩，凍食開胃.清香柚子凍鮑魚.頭盤用乾冰華麗登場，符合返鮑魚高貴嘅氣質。每人一口，鮑魚入味，再配埋柚子嘅清香！.金甲脆魚皮.鹹蛋黃魚皮好香，連鹹蛋黃⼀齊炸.三色藜麥金沙蝦球.金沙同樣係鹹蛋黃，炸得香脆嘅外皮再加大蝦，炸粉略嫌厚，但係好足料.香茅沙薑銅盤焗龍躉球.一上枱就充滿香茅味，菇菌類伴碟配上厚實龍躉魚肉.脆米蒜香雞.半隻雞四人都非常夠食，皮脆肉嫩，脆米加強脆卜卜口感。.豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬.比較新穎嘅配搭，豆漿汁香濃豆味配上我們坐未見過嘅黑腐竹，唔錯！.金瑤櫻花蝦蛋白炒飯.夠鑊氣夠香口，蝦米乾量超多，夠乾身.清心柚子糕.一咬入口全部係紅柚果肉，清新唔甜.大公館 (荔枝角)荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖舖
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適逢女朋友媽媽生日，佢哋都係比較鍾意食一啲中菜，呢度個人食完之後覺得性價比好高，價錢唔貴，仲要每樣菜式都非常之精緻
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川味口水竹絲雞
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竹絲雞平時用嚟煲湯，但係用咗川味口水汁，而且肉質好嫩，凍食開胃
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清香柚子凍鮑魚
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頭盤用乾冰華麗登場，符合返鮑魚高貴嘅氣質。每人一口，鮑魚入味，再配埋柚子嘅清香！
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金甲脆魚皮
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鹹蛋黃魚皮好香，連鹹蛋黃⼀齊炸
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三色藜麥金沙蝦球
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金沙同樣係鹹蛋黃，炸得香脆嘅外皮再加大蝦，炸粉略嫌厚，但係好足料
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香茅沙薑銅盤焗龍躉球
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一上枱就充滿香茅味，菇菌類伴碟配上厚實龍躉魚肉
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脆米蒜香雞
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半隻雞四人都非常夠食，皮脆肉嫩，脆米加強脆卜卜口感。
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豆漿杞子鮮黑腐竹浸時蔬
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比較新穎嘅配搭，豆漿汁香濃豆味配上我們坐未見過嘅黑腐竹，唔錯！
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金瑤櫻花蝦蛋白炒飯
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夠鑊氣夠香口，蝦米乾量超多，夠乾身
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清心柚子糕
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一咬入口全部係紅柚果肉，清新唔甜
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大公館 (荔枝角)
荔枝角長義街9號D2 Place 1期10樓A號舖舖
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