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2025-03-01
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今晚同朋友去咗試 Omakase，食材超新鮮，每道菜都充滿儀式感，真係值得一試！🥢先付慈菇片：清爽脆口，開胃佳品。金針帶子：鮮甜帶子配金針菇，簡單而驚艷。金桔小女魚：金桔醬清新提鮮，平衡得宜。🍣刺身鮫鰈魚薄切卷甜蝦蓉：滑溜彈牙，口感層次豐富。白象拔蚌青檸汁：清新脆口，無腥味，驚喜之作。三文魚子北海道馬糞海膽杯：鹹香濃郁，柚子皮添清新感。🍲 御料理牛肉壽喜燒 🥘嫩滑嘅牛肉浸滿甜鹹平衡嘅壽喜燒汁，配埋豆腐同蒟蒻麵，暖笠笠又滋味🍣壽司九貫推介 鮫蝶魚裙邊、北海道帶子、高知中拖羅，油脂豐富，入口即化，鮮甜無比。🍲吸い物七味蜆赤麵豉湯：湯底鮮甜，暖笠笠非常滿足。🍮甜品蜜瓜、紅豆水羊羮：清甜解膩，完美句號。整體感想食材新鮮，刀工精細，特別推介 中拖羅、海膽壽司，每道菜都令人回味無窮，期待下次再來！❤️
🥢先付慈菇片：清爽脆口，開胃佳品。
金針帶子：鮮甜帶子配金針菇，簡單而驚艷。
金桔小女魚：金桔醬清新提鮮，平衡得宜。
🍣刺身鮫鰈魚薄切卷甜蝦蓉：滑溜彈牙，口感層次豐富。
白象拔蚌青檸汁：清新脆口，無腥味，驚喜之作。
三文魚子北海道馬糞海膽杯：鹹香濃郁，柚子皮添清新感。
🍲 御料理牛肉壽喜燒 🥘
嫩滑嘅牛肉浸滿甜鹹平衡嘅壽喜燒汁，配埋豆腐同蒟蒻麵，暖笠笠又滋味
🍣壽司九貫推介 鮫蝶魚裙邊、北海道帶子、高知中拖羅，油脂豐富，入口即化，鮮甜無比。
🍲吸い物七味蜆赤麵豉湯：湯底鮮甜，暖笠笠非常滿足。
🍮甜品
蜜瓜、紅豆水羊羮：清甜解膩，完美句號。
整體感想食材新鮮，刀工精細，特別推介 中拖羅、海膽壽司，每道菜都令人回味無窮，期待下次再來！❤️
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