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2023-07-08
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現在素食愈來愈普及，身邊也有吃素的朋友，這次來到尖沙咀新開的素食餐廳，餐廳的素食都是精緻的菜式，造型也是很賞心悅目，色香味俱全呢！環境方面新裝潢，乾淨舒適，座位用上綠色梳化，感覺清新優雅，玻璃窗映照着燈飾，整個感覺不錯。而職員很有禮，耐心介紹食物用料，也會詢問客人對食物的意見，所以這次也加深了我們對素食方面的知識呢～♡北京片皮鴨 $128蒸籠內放有餅皮，而且餐廳很貼心，每張餅皮與餅皮之間，都放有薄紙，不會黏住又方便拿取。配料有青瓜、紅椒、黃椒和醬汁，片皮鴨是用大豆製品仿照的，口感香脆，但沒有鴨的油膩感。♡日式芥末蝴蝶蝦(蜂蜜)$78 🥢必點🥢首先外表跟蝦的形狀是做得頗相似的，外皮炸得薄脆。吃下去味道也有蝦蟹的海鮮味道，仿效得很不錯呢！原來是魔芋製品來的。而芥末醬汁是比較稠一點的，沾來吃十分滋味。♡香芒天婦羅炸豆腐(六件)$88 🥢必點🥢外皮炸得十分香脆，且不厚粉，內裡的豆腐嫩滑，再配上表面灑上的香甜芒果醬汁，感覺很特別。口感味道都是一流啊！♡秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵$118 🥢必點🥢上菜時已經有濃濃的芝士香味，吃下去是滋味的芝士味，配上蘑菇和幼細的天使麵 ，口感細膩。♡珍貴苜蓿芽手
這次來到尖沙咀新開的素食餐廳，
餐廳的素食都是精緻的菜式，
造型也是很賞心悅目，色香味俱全呢！
環境方面新裝潢，乾淨舒適，
座位用上綠色梳化，感覺清新優雅，
玻璃窗映照着燈飾，整個感覺不錯。
而職員很有禮，耐心介紹食物用料，
也會詢問客人對食物的意見，
所以這次也加深了我們對素食方面的知識呢～
北京片皮鴨
$128
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北京片皮鴨
$128
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♡北京片皮鴨 $128
蒸籠內放有餅皮，而且餐廳很貼心，
每張餅皮與餅皮之間，都放有薄紙，不會黏住又方便拿取。
配料有青瓜、紅椒、黃椒和醬汁，
片皮鴨是用大豆製品仿照的，
口感香脆，但沒有鴨的油膩感。
日式芥末蝴蝶蝦
$78
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♡日式芥末蝴蝶蝦(蜂蜜)$78 🥢必點🥢
首先外表跟蝦的形狀是做得頗相似的，
外皮炸得薄脆。
吃下去味道也有蝦蟹的海鮮味道，
仿效得很不錯呢！原來是魔芋製品來的。
而芥末醬汁是比較稠一點的，
沾來吃十分滋味。
香芒天婦羅炸豆腐
$88
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香芒天婦羅炸豆腐
$88
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♡香芒天婦羅炸豆腐(六件)$88 🥢必點🥢
外皮炸得十分香脆，且不厚粉，
內裡的豆腐嫩滑，
再配上表面灑上的香甜芒果醬汁，感覺很特別。
口感味道都是一流啊！
秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵
$118
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秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵
$118
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♡秘製茄汁搭配三重奏芝士天使麵$118 🥢必點🥢
上菜時已經有濃濃的芝士香味，
吃下去是滋味的芝士味，
配上蘑菇和幼細的天使麵 ，口感細膩。
珍貴苜蓿芽手卷
$38
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♡珍貴苜蓿芽手卷$38
外觀和平日的日式手卷沒什麼分別，
有苜蓿芽、仿三文魚、牛油果，
苜蓿芽是高纖低卡的食物，吃下帶有水份，
清新濕潤的口感。
仿三文魚冰涼的，口感爽滑，帶點魚生的感覺。
花生鹹蛋湯丸
$28
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♡花生鹹蛋湯丸$28
花生湯丸平日吃得多，
但這款湯丸很特別，煙韌的外皮，
而饀料用上花生和鹹蛋，湯底帶點薑味，
吃下去味道更豐富。
香芋鮮奶
$38
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♡香芋鮮奶$38
口感幼滑，用上芋頭打成，
所以可以喝到點芋頭蓉的口感。
✔️餐廳設加一服務費
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