香港老飯店

營業中

休息中

Item: 香港老飯店
Rating: 4
Author: h0410232

Hong Kong Old Restaurant

168 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12169

尖沙咀

$201-400

滬菜 (上海) 京川滬點心中菜館少鹽少糖食店

127

資訊:
餐廳:	香港老飯店

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

h0410232

等級4

1.3K

和友人兩個麻甩佬吃下一整隻元蹄, 有點兒”Mission Impossible”, 但最後還是完成了. 作為一間其中最Classic的滬菜餐廳, 紅燒元蹄自然不會有甚麼問題, 皮香而滑, 汁甘甜而且充分帶入肉中, 和”老雪園”比較味道甜一點, 而肉質就是鞋口了一點, 至於皮就一樣滑. 如此充滿骨膠原的菜式, 也就為我下午的遊行提供了不少腳骨力呢!