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2019-06-09
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同事約晚飯，有素食要求嘅同事加入，立即醒起上年試過嘅銅鑼灣美味十分嘅悠蔬食。今次選尖沙咀店方便準時開餐同散水。坐低睇完餐牌，一眾同意點選最抵食嘅晚飯套餐。黑松露忌廉蘑菇濃湯又香又滑鍾意西湯一定會揀呢個；茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯，見材料已知係養生滋補，買佢火候時間已經覺得賺咗。三個前菜 麻醬沙薑豆絲粉皮、紅菜頭蘋果香橙拌合桃、華都夫薯仔松子冰菜沙律，個人最喜愛大量生果嘅 香橙拌合桃除咗又酸又甜夠開胃，合桃配生果軟、硬、爽嘅口感豐富又多層次。其實麻醬粉皮醬香皮滑，薯仔松子冰菜淋、爽、香口感及味道都一樣唔輸蝕。凍飲上檯 紫背天葵荔枝梳打、藍蝶花雪梨汁除咗夢幻味十足，唔洗飲落肚，見到立刻暑氣全消。蘆筍素香鬆苜宿芽手卷、香芒牛油果苜蓿芽手卷水準依然，好味飽肚。主菜1 牛肝菌忌廉燴扁意粉，忌廉滑牛肝菌香，美味程度不下雞肉牛肉。主菜2 紅咖哩野菜猴頭菇，上次食過返尋味只恨薄餅份量不足。主菜3 黑松露美國露筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵，味道較銅鑼灣店更勝一籌；蘆筍、南瓜、紫薯、鮮豆口感豐富，松露與露筍香味配合完勝蕃茄芝士豬肉餡料，食多舊都覺得自己健康咗。加碼額外叫 泰式五彩生菜包 係素食同事推介的確係香口
今次選尖沙咀店方便準時開餐同散水。
坐低睇完餐牌，一眾同意點選最抵食嘅晚飯套餐。黑松露忌廉蘑菇濃湯又香又滑鍾意西湯一定會揀呢個；茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯，見材料已知係養生滋補，買佢火候時間已經覺得賺咗。
黑松露忌廉蘑菇濃湯+茶樹菇竹笙黃耳百合燉湯
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三個前菜 麻醬沙薑豆絲粉皮、紅菜頭蘋果香橙拌合桃、華都夫薯仔松子冰菜沙律，個人最喜愛大量生果嘅 香橙拌合桃除咗又酸又甜夠開胃，合桃配生果軟、硬、爽嘅口感豐富又多層次。
麻醬粉皮+紅菜頭合桃+薯仔冰菜沙律
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其實麻醬粉皮醬香皮滑，薯仔松子冰菜淋、爽、香口感及味道都一樣唔輸蝕。
荔枝梳打+雪梨汁
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凍飲上檯 紫背天葵荔枝梳打、藍蝶花雪梨汁除咗夢幻味十足，唔洗飲落肚，見到立刻暑氣全消。蘆筍素香鬆苜宿芽手卷、香芒牛油果苜蓿芽手卷水準依然，好味飽肚。
蓿芽手卷
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牛肝菌忌廉燴扁意粉
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主菜1 牛肝菌忌廉燴扁意粉，忌廉滑牛肝菌香，美味程度不下雞肉牛肉。
紅咖哩野菜猴頭菇
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主菜2 紅咖哩野菜猴頭菇，上次食過返尋味只恨薄餅份量不足。
黑松露美國露筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵
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主菜3 黑松露美國露筍南瓜紫薯鮮豆包焗千層闊麵，味道較銅鑼灣店更勝一籌；蘆筍、南瓜、紫薯、鮮豆口感豐富，松露與露筍香味配合完勝蕃茄芝士豬肉餡料，食多舊都覺得自己健康咗。
泰式五彩生菜包
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加碼額外叫 泰式五彩生菜包 係素食同事推介的確係香口惹味，鮮甜生菜包入味道香濃餡料，好味冇得彈。
茶千層班戟+乳酪蛋糕
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埋門甜品伯爵紅茶千層蛋糕、紫薯乳酪蛋糕 及 夢幻泡芙 味道 各有千秋不過共通點係唔會太甜，
夢幻泡芙
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可能係季節限定關係朱古力泡芙跟雪糕真係覺得好味少少。
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