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餐廳: 緻素坊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2024-11-24 1160 瀏覽
是日平日來到一間已經食過幾次嘅餐廳食晚飯。訂了晚上七點嘅枱。晚餐時間越看餐牌嘅美食就越肚餓:🥙麻婆豆腐第一次食呢間嘅麻婆豆腐,賣相已經好吸引,䇜汁稠度啱啱好,豆腐滑而入味,味道有層次,微辣嘅味道提升了整道菜,而且好送飯,最後要叫多個白飯,依然令人胃口大開!🥙咕嚕猴頭菇保持水準,口感實在,醬汁唔會過酸,與甜味好平衡。🥙榆耳果仁炒飯炒飯份量偏少,有鑊氣,飯同果仁一齊食,口感好豐富。最後叫左兩碟炒飯,但依然食得曬,無浪費食物。🥙蜜汁叉燒每次都必點嘅餸菜,賣相同味道都神似真叉燒,好味道。🥙有機番薯淮山浸時蔬食材新鮮,如果份量多啲就最好啦。🥙黑松露炒麵絕對有驚喜,炒麵有鑊氣之餘,麵質唔會炒到一餅餅,黑松露嘅淡淡清香加埋芽菜嘅清爽同炒麵好夾。🥙金箔棗蓉糕最後來個甜點作結,棗蓉糕層次分明,煙韌度剛好,重點係唔會太甜。食飯期間係座無虛席,見到有外國人都唔少。
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是日平日來到一間已經食過幾次嘅餐廳食晚飯。訂了晚上七點嘅枱。


晚餐時間越看餐牌嘅美食就越肚餓:


🥙麻婆豆腐
第一次食呢間嘅麻婆豆腐,賣相已經好吸引,䇜汁稠度啱啱好,豆腐滑而入味,味道有層次,微辣嘅味道提升了整道菜
,而且好送飯
,最後要叫多個白飯,依然令人胃口大開!


🥙咕嚕猴頭菇
保持水準,口感實在,醬汁唔會過酸,與甜味好平衡。


🥙榆耳果仁炒飯
炒飯份量偏少,有鑊氣,飯同果仁一齊食,口感好豐富。最後叫左兩碟炒飯
,但依然食得曬,無浪費食物。


🥙蜜汁叉燒
每次都必點嘅餸菜,賣相同味道都神似真叉燒,好味道。


🥙有機番薯淮山浸時蔬
食材新鮮,如果份量多啲就最好啦。


🥙黑松露炒麵
絕對有驚喜,炒麵有鑊氣之餘,麵質唔會炒到一餅餅,黑松露嘅淡淡清香加埋芽菜嘅清爽同炒麵好夾。


🥙金箔棗蓉糕
最後來個甜點作結,棗蓉糕層次分明,煙韌度剛好,重點係唔會太甜



食飯期間係座無虛席,見到有外國人都唔少。




麻婆豆腐
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咕嚕猴頭菇
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榆耳果仁炒飯
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蜜汁叉燒
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有機番薯淮山浸時蔬
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黑松露炒麵
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金箔棗蓉糕
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-11-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
麻婆豆腐
咕嚕猴頭菇
榆耳果仁炒飯
蜜汁叉燒
有機番薯淮山浸時蔬
黑松露炒麵
金箔棗蓉糕