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餐廳: | 緻素坊 |
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資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
營業時間
今日營業
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
星期一至日
11:00 - 16:00
18:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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是日平日來到一間已經食過幾次嘅餐廳食晚飯。訂了晚上七點嘅枱。晚餐時間越看餐牌嘅美食就越肚餓:🥙麻婆豆腐第一次食呢間嘅麻婆豆腐,賣相已經好吸引,䇜汁稠度啱啱好,豆腐滑而入味,味道有層次,微辣嘅味道提升了整道菜,而且好送飯,最後要叫多個白飯,依然令人胃口大開!🥙咕嚕猴頭菇保持水準,口感實在,醬汁唔會過酸,與甜味好平衡。🥙榆耳果仁炒飯炒飯份量偏少,有鑊氣,飯同果仁一齊食,口感好豐富。最後叫左兩碟炒飯,但依然食得曬,無浪費食物。🥙蜜汁叉燒每次都必點嘅餸菜,賣相同味道都神似真叉燒,好味道。🥙有機番薯淮山浸時蔬食材新鮮,如果份量多啲就最好啦。🥙黑松露炒麵絕對有驚喜,炒麵有鑊氣之餘,麵質唔會炒到一餅餅,黑松露嘅淡淡清香加埋芽菜嘅清爽同炒麵好夾。🥙金箔棗蓉糕最後來個甜點作結,棗蓉糕層次分明,煙韌度剛好,重點係唔會太甜。食飯期間係座無虛席,見到有外國人都唔少。
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有朋友是素食者,所以久不久出來聚會時也刻意找提供素食的餐廳。這次在電視上看到此店的介紹,覺得不錯,今天過來試試。這店人氣盛,怕等位,提早電話訂座。星期日的早上11:00準時到,餐廳已有幾檯客。餐廳佈置古雅,門口有一個大屏風,中間掛上福字,兩旁掛炮仗,喜慶十足。向街的那列窗也貼上中式的掛飾。一位印度人的經理在訂座薄上找到我的訂座資料後引領我們入座。餐廳的面積不大,檯與檯近,不過我們三人坐一張四人圓檯較寬廣。翻看像畫冊一樣的餐牌,餐牌顏色綠色為主調,讓人看得十分舒服。不看餐牌又有另外一張點心紙可選點心吃。我們主要吃點心,點了五款,然後加了一碗麵。川式擔擔淮山麵,麵條順滑,湯底是平常吃的擔擔麵那種味道,有花生醬的香味,少少麻辣的口感,素肉粒也經過烹調,有味道的。黑松露野菌餃,一,體積偏細,餃皮做得薄,可以看到包裹著的野菌。黑松露的味道較淡,不太吃得出來,其餘菌類口感爽。香菇燒賣,一籠四粒,每粒上面都放有杞子,內層是雪耳、木耳等菌類,燒賣皮把材料包得扎實不鬆散,吃起來口感佳。靈芝菇素腸,一碟有六件,腸皮油潤軟滑,靈芝菇爽口。四寶滑雞紮,一籠有兩件,用腐皮去炸的雞紮看上去材料充實,打開來看有雪耳,榆耳、冬菇和猴頭菇。猴頭菇的口感像雞肉,仿真度高。食材蒸出來的汁液味道鮮美,菇菌滲入了汁液,味道更佳。懷舊蝦多士,一碟有四件,賣相像釀豆腐。素蝦打成膠塗在包面後拿去炸,炸得十分脆,吃時仍熱辣辣,口感脆而不覺油膩。吃了上述幾款點心,感覺不是在吃素,廚師能把中國飲食文化配合摩登創作做出仿真度高的素菜,實在是為吃素者帶來口福,而我這個葷食者也很滿意這一餐。
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難得係尖沙咀找到一間素食點心餐廳,地點亦容易搵,滿心期望去嘗試. 🙈可惜整體服務態度太差,唔會推介俾朋友或者再去食. 素食點心質素還算可以, 份量偏細、中位價錢. 0 服務🙊而且餐廳衛生環境一般,同佢哋個社交平台 ,Post 既食物同餐廳環境相,完全兩回事😅其中一個長髮女侍應態度好差,禮貌地問佢有冇lunch set menu ,佢用非常晦氣既嘅態度及好大聲回覆. 接近落場時間,佢已經不斷想趕你走. 其中一位男侍應,話3:00pm 打後主煮餐牌冇得再叫,只可以嗌點心纸既食物,到3:00pm後,我哋想再嗌多一款點心或者甜品,同一位女侍應過嚟,態度好差同我哋講,冇得嗌㗎啦一早同咗你哋講啦. OMG中伏餐廳名單中🫠😅
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好想試呢一間素食,咁多好評,不過真係冇期望冇失望!除了叉燒比較好食,其他都是份量少,味道麻麻地,性價比不高!有位樓面呀姐推介黃其扒$168,咁就試吓,不過中伏,又冇味,好似蒸嘅碌由皮,my god!至於招呼,又唔係咁差,一般般,老闆就幾好,行來幫我哋影相。9點3 有個男夥計攞張單擺喺張枱度,跟住講(9.9要埋單離座)真係倔擂槌啊,唔該,多謝都冇句😓希望老闆知道,可以改進吓啦,生意會好啲!
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其實佢哋食物嘅賣相同味道都唔錯,但我唔會再去,因為員工俾我哋feel 到怨氣十足。🙂↕️我哋當日book咗位,姐姐叫我哋等陣,咁我哋咪等吓。點知門口位係出餸位😅然後就俾佢哋個疑似阿頭:借借丫!好!終於可以入座,佢哋幾得意!每個人經過都幾多手,有少少強迫症。我個杯放左放右,其實冇乜所謂啫吓fa~ 只要響枱上咪OK囉,佢一定要郁吓枱上嘅嘢,行過又推一推我哋旁邊張凳,但係好明顯唔係推正佢。放食物落枱上嘅時候,明明只係一碟炸春卷或者燒賣,點都唔會超過半磅,佢放落枱嘅時候,好似舉完重啲大隻佬掟啞鈴咁!唔係好願意同你個茶壺添水都算,離遠聽到其中一個侍應響收銀處好大聲咁講其他同事嘅不是,講佢自己幾唔滿意。當然,唔集中精神嘅人,做嘢就容易錯,埋單嘅時候,佢俾咗好遠張枱嗰張單我哋。隔籬枱就話撈亂,嗰張枱飛到去窗口,都有得亂?咁理所當然,佢哋冇道歉,埋單亦冇講多謝。😒
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