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2024-02-26
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環境舒適，大吧枱設計感覺彷彿置身喺日本居酒屋嘅氛圍中。餐廳注重食物與酒嘅搭配，提供專業意見，幫客人揀適合嘅清酒。另外，餐廳會定期舉辦清酒課程，我去嘅當晚咁啱有活動，氣氛非常熱鬧。雪櫃有幾過百款唔同嘅 Sake 只係400蚊位 Sake Free Style 暢飲 + 兩姊妹涼皮麻辣料理簡值就係辣得過隱welcome food 佐酒小菜 - cute cute貓貓型嘅咸點好creamy，伴紫薯蓉幾好味風乾火腿沙律佐四川風味醬 - 清爽沙律，風乾火腿嘅鹹香+四川風味醬嘅微辣味道相得益彰胡麻唐揚炸雞 - 外脆內軟又juicy，有d辣，幾過癮，點埋個胡麻醬味道更昇華燒帶子伴海膽湯 - 擺盤靚，烤帶子彈牙，海膽湯鮮甜幼滑夠creamy忌廉芝士明太子厚油揚 - 我本身以為係燒豆腐，點知原來裡面夾住芝士同明太子，咸咸脆脆夠芝味，口感豐富白蝦唐揚 & 燒鱈魚乾 - 熱香脆送酒一流 - 每次去居酒我都必叫，同 sake 配合勁夾炭火串燒以獨特嘅炭燒風味，搭配獨特醬汁，味道非常美味。試完炭火串燒套餐後，覺得佢地嘅串燒好有水準，所以又點咗其他串燒，包括牛筋煳麻燒、雞心喉、雞心、自家製月見免治雞肉棒和燒高菜白
餐廳注重食物與酒嘅搭配，提供專業意見，幫客人揀適合嘅清酒。另外，餐廳會定期舉辦清酒課程，我去嘅當晚咁啱有活動，氣氛非常熱鬧。
雪櫃有幾過百款唔同嘅 Sake 只係400蚊位 Sake Free Style 暢飲 + 兩姊妹涼皮麻辣料理簡值就係辣得過隱
welcome food 佐酒小菜 - cute cute貓貓型嘅咸點好creamy，伴紫薯蓉幾好味
風乾火腿沙律佐四川風味醬 - 清爽沙律，風乾火腿嘅鹹香+四川風味醬嘅微辣味道相得益彰
胡麻唐揚炸雞 - 外脆內軟又juicy，有d辣，幾過癮，點埋個胡麻醬味道更昇華
燒帶子伴海膽湯 - 擺盤靚，烤帶子彈牙，海膽湯鮮甜幼滑夠creamy
忌廉芝士明太子厚油揚 - 我本身以為係燒豆腐，點知原來裡面夾住芝士同明太子，咸咸脆脆夠芝味，口感豐富
白蝦唐揚 & 燒鱈魚乾 - 熱香脆送酒一流 - 每次去居酒我都必叫，同 sake 配合勁夾
炭火串燒以獨特嘅炭燒風味，搭配獨特醬汁，味道非常美味。試完炭火串燒套餐後，覺得佢地嘅串燒好有水準，所以又點咗其他串燒，包括牛筋煳麻燒、雞心喉、雞心、自家製月見免治雞肉棒和燒高菜白魚飯糰
酒後，飲返個輕盈而濃郁夠地嘅雞白湯，令我感到舒緩同添加一個圓滿嘅結尾
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