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2024-07-16
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同朋友👱🏻♀️喺尖東路過呢間印度🇮🇳餐廳，朋友👱🏻♀️話不如試吓，咁我梗係贊成啦🤣；我雖然去過印度🇮🇳旅行，但係對印度菜🇮🇳一啲都唔熟悉🤣坐低就先食吓小食，有「古吉拉提薄餅」：材料有 非常脆卜卜非常薄嘅小麥薄餅，同埋 甜辣芒果酸辣醬，幾有特色😋「自家製粟米脆片」：簡單粟米脆片，但係加埋青瓜蕃茄一齊食就變得更加好味兼開胃😋$108「印度貝爾普里脆米」：英文係 EAT A RAINBOW Bhel-Puri，真係好似彩虹🌈咁多顏色🤩；有多種不同脆米、花生、菠蘿、蕃茄粒、香蔥、酸辣醬等，菲律賓店員妹妹喺我哋面前即席撈勻🤣，感覺清新、好味😋$128「炸香辣雞翅」：炸雞翼配印度四川蘸醬（餐牌真係寫 印度四川蘸醬），辣辣哋、香口又幾juicy 😋$88「北印度饃饃蒸餃」：英文名係 THE HIMALAYAN DUMPLING👍，即係「喜馬拉雅餃子🥟」，個名好有氣勢我鍾意😊；裏邊有豬肉，熱辣辣，配上酸辣醬，簡單、好味😋$138「東印度茅屋芝士薯仔餅」：材料包括 茅屋芝士、薯仔、蕃茄青瓜沙律、青豆蘸醬，係一個頗為美味嘅薯仔餅🤣$218「香葉蒸鯖魚 EAST INDIAN FISH KUJIT」：香蕉葉
坐低就先食吓小食，有「古吉拉提薄餅」：材料有 非常脆卜卜非常薄嘅小麥薄餅，同埋 甜辣芒果酸辣醬，幾有特色😋
「自家製粟米脆片」：簡單粟米脆片，但係加埋青瓜蕃茄一齊食就變得更加好味兼開胃😋
$108「印度貝爾普里脆米」：英文係 EAT A RAINBOW Bhel-Puri，真係好似彩虹🌈咁多顏色🤩；有多種不同脆米、花生、菠蘿、蕃茄粒、香蔥、酸辣醬等，菲律賓店員妹妹喺我哋面前即席撈勻🤣，感覺清新、好味😋
$128「炸香辣雞翅」：炸雞翼配印度四川蘸醬（餐牌真係寫 印度四川蘸醬），辣辣哋、香口又幾juicy 😋
$88「北印度饃饃蒸餃」：英文名係 THE HIMALAYAN DUMPLING👍，即係「喜馬拉雅餃子🥟」，個名好有氣勢我鍾意😊；裏邊有豬肉，熱辣辣，配上酸辣醬，簡單、好味😋
$138「東印度茅屋芝士薯仔餅」：材料包括 茅屋芝士、薯仔、蕃茄青瓜沙律、青豆蘸醬，係一個頗為美味嘅薯仔餅🤣
$218「香葉蒸鯖魚 EAST INDIAN FISH KUJIT」：香蕉葉包住鯖魚，今次係另一個菲律賓姐姐幫我哋打開香蕉葉，見到裏便有同香蕉葉差唔多顏色嘅香料，食吓先，綠色嘅香料辣辣哋滑滑哋，幾惹味，再裏邊就係白色嘅鯖魚肉，鮮甜美味😋；仲可以配埋 Plain Uttapam 烏塔帕姆發酵米餅 一齊食，對我哋嚟講係幾新鮮嘅味覺體驗😋
$208「東印度慢煮雞」：用咗 馬薩拉香料，醬汁有啲似咖喱汁，好濃郁仲有椰汁香味；又用咗「印度婚禮米飯」，雖然我唔識「印度婚禮米飯」係乜，但係我知道食緊 long grain rice，又係好味😋
$118「SATVIC MALAI KULFI」：Kulfi 係 印度次大陸嘅冷凍乳製品甜點，普遍被認為係“傳統印度雪糕”，Kulfi 起源於 16 世紀嘅德里，係印度🇮🇳同埋巴基斯坦🇵🇰民族美食嘅一部分，Kulfi 比一般雪糕更稠密、更細膩，有好多唔同口味，我哋今次食嘅就加有 椰子、Medjool 棗子、番紅花、堅果，唔係好甜，真係口感細膩，好食🤣；仲好似加咗少少金箔喺上邊，賣相靚啲又感覺豪華啲🤣🤩
$98 CUCUMBER COOLER：裏邊有 Cucumber, Lemongrass, Mint, Jasmine Tea, Soda，綠綠哋色，叫咗少甜，有新鮮青瓜青檸味幾清新🤣
$98 PINEAPPLE SMASH：裏邊有 Pineapple Juice, Sweet & Sour, Fresh Mint & Cucumber，黃黃哋色，都係叫咗少甜，有菠蘿味幾清新🤣
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