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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
600
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美味又健康的素菜
2020-11-27 53 瀏覽
我今晚想吃素便獨個兒吃晚餐，餐廳裝修以紫色為主調，感覺和諧優雅，坐位舒適。我選左晚市套餐$238，️ 我選了前菜x2、手卷、餐湯、主食、甜品。前菜 - 泰式香茅金柚沙律🥗和滷水花菇毛豆百葉豆腐伴醬燒牛蒡。滷水花菇毛豆百葉豆腐伴醬燒牛蒡口感清新，味道不錯👍香芒牛油果苜蓿芽手卷 ，用高纖維的苜蓿芽代替飯，夠健康又爽脆，配牛油果、芒果味道香甜，營養豐富。值得推薦。茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯，真材實料，味道香濃又清甜，膠質重很黏口，極美味，無加味精食完回家都不口渴。和風白松露准山燴扁意粉配吉列牛油果🥑，材料非常豐富，估不到素食材都煮得咁美味。甜品- 玫瑰荔枝乳酪蛋糕🍰，不太甜，很香🙂
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我今晚想吃素便獨個兒吃晚餐，餐廳裝修以紫色為主調，感覺和諧優雅，坐位舒適。我選左晚市套餐$238，️ 我選了前菜x2、手卷、餐湯、主食、甜品。
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 前菜 - 泰式香茅金柚沙律🥗和滷水花菇毛豆百葉豆腐伴醬燒牛蒡。滷水花菇毛豆百葉豆腐伴醬燒牛蒡口感清新，味道不錯👍
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 香芒牛油果苜蓿芽手卷 ，用高纖維的苜蓿芽代替飯，夠健康又爽脆，配牛油果、芒果味道香甜，營養豐富。值得推薦。

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 茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯，真材實料，味道香濃又清甜，膠質重很黏口，極美味，無加味精食完回家都不口渴。

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 和風白松露准山燴扁意粉配吉列牛油果🥑，材料非常豐富，估不到素食材都煮得咁美味。
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 甜品- 玫瑰荔枝乳酪蛋糕🍰，不太甜，很香🙂
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推介美食
  • 香芒牛油果苜蓿芽手卷
  • 茶樹菇竹笙黃耳百合雪蓮子燉湯
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