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2021-11-10
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兒時夜晚搭小巴經過紅磡漆咸道我成日見到大光燈，但原來我從來沒去幫襯過！某天路過尖沙咀新大光燈吃了一碗超迷人的薑蔥豬膶米，美味得這天要帶車爸爸去再次品嚐。店內座位不多我們過了Lunch Time去比較易找位，店內冷氣不足夏天真有點辛苦，像近幾天的清涼氣溫就會吃得舒適些。車爸爸欽點的炸鯪魚球＄34/4粒、＄50/6粒我們選了4粒來分享。新鮮滾熱辣炸起大大粒的鯪魚球吃下外面香脆內裡彈性十足，有濃香的鯪魚味道而且一點腥味也沒有很好吃。隨鯪魚球附上一碟極為重口味的蜆蚧醬，喜歡再惹味些的朋友可沾來享用，但我覺得淨吃已經非常夠味了。郊外油菜我們選了吃芥蘭＄22，用鹼水灼過的菜零舍淋甜，所以去麵店我必吃郊外油菜。車爸爸愛吃乳豬那點碗南乳豬手河＄38吃吧！兩大件乳豬炆得挺入味，可惜骨大肉少吃得不夠過癮，河粉很滑溜最吸引的地方是不會太索湯而變淋很讚。而我當然要吃勁好味的薑蔥豬膶米＄40，一碗有四件厚切的豬膶吃下綿綿軟軟潤滑無比味道甘香，加上清鮮的湯頭及爽身米粉真的教我百吃不厭。寫時看著這豬膶米又心思思想吃了！天氣凍了那麼多吃豬膶是好時候了。
店內座位不多我們過了Lunch Time去比較易找位，店內冷氣不足夏天真有點辛苦，像近幾天的清涼氣溫就會吃得舒適些。
車爸爸欽點的炸鯪魚球＄34/4粒、＄50/6粒我們選了4粒來分享。
新鮮滾熱辣炸起大大粒的鯪魚球吃下外面香脆內裡彈性十足，有濃香的鯪魚味道而且一點腥味也沒有很好吃。
隨鯪魚球附上一碟極為重口味的蜆蚧醬，喜歡再惹味些的朋友可沾來享用，但我覺得淨吃已經非常夠味了。
郊外油菜我們選了吃芥蘭＄22，用鹼水灼過的菜零舍淋甜，所以去麵店我必吃郊外油菜。
車爸爸愛吃乳豬那點碗南乳豬手河＄38吃吧！兩大件乳豬炆得挺入味，可惜骨大肉少吃得不夠過癮，河粉很滑溜最吸引的地方是不會太索湯而變淋很讚。
而我當然要吃勁好味的薑蔥豬膶米＄40，一碗有四件厚切的豬膶吃下綿綿軟軟潤滑無比味道甘香，加上清鮮的湯頭及爽身米粉真的教我百吃不厭。
寫時看著這豬膶米又心思思想吃了！天氣凍了那麼多吃豬膶是好時候了。
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