老媽拌麵 (將軍澳中心)

營業中

休息中

大約兩三年前開始興起拌麵，個個去台灣都會買十包八包拌麵返來，拌麵是最佳拌手禮啊～ 誤打誤撞響超市買左數包老媽拌麵，返到黎香港一煮，好味喎！想唔到而家香港有老媽拌麵食店呢！我個人超喜歡麵條，無論湯麵定拌麵，只要係麵就喜歡，尤其關廟麵！關廟麵既麵質唔同一般麵條，久煮不會溶/爛，麵有質感！餐牌上有好多選擇，主要以麵食為主。我點了滷雞翅及蔥油嫩雞拌麵，還有台灣仙草茶。香港人叫滷水雞翼；這裡叫滷雞翅，感覺好台灣。滷雞翅味道幾好，唔會太咸。老媽拌麵皇牌終於上桌！我點選左蔥油嫩雞拌麵，麵條可選刀削麵或細麵；碗底預先放下調味醬油，吃前先撈一撈 (拌) 即可；雞肉經過調味且入味；滷蛋好味！台灣仙草茶是涼粉味道，感覺清熱又消暑。