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2022-02-18
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雪山冰廳🏔（前雪山冰室）喺深水埗已經屹立咗超過60年，正宗街坊老字號‼️近年嘗試轉型，餐廳裝修、餐牌設計都加咗好多新潮元素，令人眼前一亮✨食物依然保持地道港味，同時加入新派元素，體驗另一種港式茶餐廳風味😎.🍴避風塘炸雞脾髀🍗💰$42嚟到茶餐廳又點可以唔食炸髀呢❓😎大大隻炸髀🍗，脆身嘅外皮上鋪滿避風塘炸蒜🧄內裏雞肉嫩滑多汁💦，啖啖肉，加埋避風塘配料，非常惹味😚同埋識嗰陣要好小心，因為即叫即炸熱辣辣♨️，爭啲辣親咀😂.🍴椒鹽豬扒飯（炒底）🐖💰$65椒鹽豬扒處理得非常出色🌟出面好多時會揸到好乾身，成條柴咁🪵呢度豬扒唔會炸得過火，入口外脆內軟，肉質軟嫩，調味亦都唔會好鹹配上香口嘅炸蒜，令人食唔停口🤤炒飯亦都唔係一般嘅蛋炒飯加上黃椒、辣椒、洋蔥等配料去炒，而且炒到粒粒分明夠鑊氣🔥一啖炒飯一啖豬扒，邪惡得來又有無窮滿足感😈.🍴波士頓龍蝦喇沙摻摻🦞💰$88估唔到一間冰室竟然都有出色嘅喇沙一上枱，大大隻龍蝦、兩篇巨型魚片頭，已經非常奪目🤩濃郁湯底，配上惹味芳郁嘅香料，滲透出陣陣椰漿香甜、辣勁，濃厚得來又唔會過膩🥰面底一半油麵一半米粉，一次過可以試晒兩種唔同口感除咗龍蝦、魚片頭，仲有豆卜、雞蛋各種配料，份量
近年嘗試轉型，餐廳裝修、餐牌設計都加咗好多新潮元素，令人眼前一亮✨
食物依然保持地道港味，同時加入新派元素，體驗另一種港式茶餐廳風味😎
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🍴避風塘炸雞脾髀🍗
💰$42
嚟到茶餐廳又點可以唔食炸髀呢❓😎
大大隻炸髀🍗，脆身嘅外皮上鋪滿避風塘炸蒜🧄
內裏雞肉嫩滑多汁💦，啖啖肉，加埋避風塘配料，非常惹味😚
同埋識嗰陣要好小心，因為即叫即炸熱辣辣♨️，爭啲辣親咀😂
避風塘炸雞髀
$42
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🍴椒鹽豬扒飯（炒底）🐖
💰$65
椒鹽豬扒處理得非常出色🌟
出面好多時會揸到好乾身，成條柴咁🪵
呢度豬扒唔會炸得過火，入口外脆內軟，肉質軟嫩，調味亦都唔會好鹹
配上香口嘅炸蒜，令人食唔停口🤤
炒飯亦都唔係一般嘅蛋炒飯
加上黃椒、辣椒、洋蔥等配料去炒，而且炒到粒粒分明夠鑊氣🔥
一啖炒飯一啖豬扒，邪惡得來又有無窮滿足感😈
椒鹽豬扒飯（炒底）
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🍴波士頓龍蝦喇沙摻摻🦞
💰$88
估唔到一間冰室竟然都有出色嘅喇沙
一上枱，大大隻龍蝦、兩篇巨型魚片頭，已經非常奪目🤩
濃郁湯底，配上惹味芳郁嘅香料，滲透出陣陣椰漿香甜、辣勁，濃厚得來又唔會過膩🥰
面底一半油麵一半米粉，一次過可以試晒兩種唔同口感
除咗龍蝦、魚片頭，仲有豆卜、雞蛋各種配料，份量超多😍
波士頓龍蝦喇沙摻摻
$88
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🍴 經典芝蛋牛肉漢堡包🍔
💰$58（常餐，配肉醬意粉🍝）
牛肉漢堡夠厚身，內裏係流心嘅煎蛋🍳
漢堡扒係人手製，加咗洋蔥所以有陣陣洋蔥嘅香味🧅
底仲有塊芝士🧀，蛋汁加上漢堡扒、芝士簡直絕配💯
肉醬意粉正常質素，份量都幾多下
唔太肚餓嘅話，下午茶兩個人都夠食😌
經典芝蛋牛肉漢堡包
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傳統老字號走新派茶餐廳路線🤟🏻
食物質素高質之外，同時不失傳統港式風味🇭🇰
重點係價錢都非常親民，簡直係平民美食❤️
經過深水埗唔好錯過，坐低食個下午茶都好😋
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