Jimmy’s Kitchen

營業中

休息中

Item: Jimmy’s Kitchen
Rating: 4
Author: 太飽了

31 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5549

中環

$401-800

西式

太飽了

等級1

還有幾天便last day，老細請食午餐餞行。去了四年後重開的Jimmy’s Kitchen。新店裝修時尚了很多，但還保留着懷舊西餐廳的味道。我們在一星期前訂座時表明希望安排較寧靜的corner seat，corner seat是安排上了，但我們旁邊有個大喇叭，十分嘈吵，嚴重影響用餐體驗，有點美中不足。剛入座時我們已向服務員反映，無奈餐廳已爆滿，無法安排其他座位。餐牌有兩款，business lunch menu及a la carte lunch menu。翻查了前人的open rice介紹，發現business lunch menu已和兩星期前的不一樣，不知是否會定期更換餐牌。旁邊同事點了3道菜，頭盤烤牛肉刺身roast beef carpaccio，主菜雞胸連雞鎚chicken supreme，甜品意式奶酪panna cotta。我為了寫食評刻意點了3道不同的菜式，頭盤鵝肝醬foie gras terrine(需補$50)，主菜貝殼粉conchiglioni，甜品果醬卷jam roly poly。老闆則單點了紅菜頭羅宋湯beetroot and vegetable borscht，

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餐牌有兩款，business lunch menu及a la carte lunch menu。翻查了前人的open rice介紹，發現business lunch menu已和兩星期前的不一樣，不知是否會定期更換餐牌。

旁邊同事點了3道菜，頭盤烤牛肉刺身roast beef carpaccio，主菜雞胸連雞鎚chicken supreme，甜品
意式奶酪panna cotta。我為了寫食評刻意點了3道不同的菜式，頭盤鵝肝醬foie gras terrine(需補$50)，主菜貝殼粉conchiglioni，甜品果醬卷jam roly poly。老闆則單點了紅菜頭羅宋湯beetroot and vegetable borscht，及白汁雞皇飯chicken a la king。

先說頭盤，烤牛肉刺身配有芹菜沙律和墨西哥辣椒，我沒有試，不方便評論，但同事說普通。鵝肝醬很好吃，旁邊配有鳳梨醬和烤過的脆麵包。鳳梨醬和鵝肝醬很配，有明顯提升味覺的層次，烤麵包則提升口感，非常推薦。羅宋湯我喝了半碗，偏辣，甚至有點麻，料有點少，真的只有幾條紅菜頭，和少量蔬菜，這價格不推薦。

Beetroot and Vegetable Borscht

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主菜鮟鱇魚monkfish售罄，同事的chicken supreme配有薯蓉和蘑菇汁，我試了一小口，十分普通，沒什麼味道，像吃雞胸肉似的，但口感不會太乾太柴，不推薦，可能單點菜單上的kiev炸雞版本會更好吃。貝殼粉配有節瓜和辣肉腸粒，面頭刨了些芝士。節瓜有點畫蛇添足，感覺與整體食物不搭。相反辣肉腸粒則畫龍點睛，鹹香感平衡了芝士和醬汁帶來的飽滯感，味道不錯。雞皇飯不是用普通的白汁，而是用sherry sauce，帶有很濃的白酒香味。白汁十分軟滑輕盈，配飯一流沒有負擔，值得一試。

甜品penna cotta我沒試，同事說面頭的cornflake脆脆很好吃，與下層的意式奶酪很搭，不算太甜，份量剛好。而我的果醬卷聞起來芬香撲鼻，吃起來則有點乾，即使先用英式蛋奶醬將卷身包覆著才放入口仍然很乾。醬汁沒有令果醬卷更好吃，而且我也不太能吃得到士多啤梨果醬的味道，整體吃起來口感像單吃英式鬆餅一樣。下次有機會希望試試他們的招牌甜品baked alaska。