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2024-10-12
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晚上同朋友在荔枝角D2一期的西班牙餐廳「Rustico」用餐，食物非常美味！星期二幾乎滿座，顯示出這裡的水準。老闆熱情，還有講廣東話的侍應。不過記得帶件外套，裡面有D凍。以下是我的食評：1. 一開始問要蒸餾水還是氣礦泉水，我們選了蒸餾水，$55一樽。2. 今日的餐湯非常好！用蒜頭和西班牙辣肉腸熬製，帶有辣味，還有蟹肉和蟹籽，味道正👍🏻。3. 八爪魚配薯蓉，表現正常，但不俗。4. 炸芝士忌廉波波超讚！即使我不吃芝士，也覺得好好味，裡面有脆脆的芝士粒和忌廉芝士，鹹香可口，外面還裹著脆衣，真是「muy deliciosas」！5. 西班牙海鮮飯加兩隻紅蝦，雖然不如自己買的新鮮，但價錢合理，飯裡還有魷魚和八爪魚，邊緣的焦飯特別好吃！6. 重頭戲是500g的連骨牛扒，$498，夠我們三人分，伴碟是炸青椒和薯粒，橄欖油炸的，鹽花點綴，讓人吃不停。可惜無時間試西班牙甜品churros，肯定會短期內再來！本來肚子有點痛，但美食讓我忘記了痛楚，果然美食能醫百病！
以下是我的食評：
1. 一開始問要蒸餾水還是氣礦泉水，我們選了蒸餾水，$55一樽。
2. 今日的餐湯非常好！用蒜頭和西班牙辣肉腸熬製，帶有辣味，還有蟹肉和蟹籽，味道正👍🏻。
3. 八爪魚配薯蓉，表現正常，但不俗。
4. 炸芝士忌廉波波超讚！即使我不吃芝士，也覺得好好味，裡面有脆脆的芝士粒和忌廉芝士，鹹香可口，外面還裹著脆衣，真是「muy deliciosas」！
5. 西班牙海鮮飯加兩隻紅蝦，雖然不如自己買的新鮮，但價錢合理，飯裡還有魷魚和八爪魚，邊緣的焦飯特別好吃！
6. 重頭戲是500g的連骨牛扒，$498，夠我們三人分，伴碟是炸青椒和薯粒，橄欖油炸的，鹽花點綴，讓人吃不停。
可惜無時間試西班牙甜品churros，肯定會短期內再來！本來肚子有點痛，但美食讓我忘記了痛楚，果然美食能醫百病！
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