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2022-10-17
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202210月週日-雄泰地點位於粉嶺和泰街21號地舖經常幫趁雄泰外賣海南雞，皮脆肉嫩配泰式醬格外惹味，記得上一次堂食已是數年前，又去試試堂食週日晩市六時開店，未到六時已見人龍，準時入，店員說外賣客人可直接入內，堂食客人掃安心出行、針咭再內進，場面出現一窩蜂，有點小混亂店內地道裝潢，圓枱圓椅，自行找座位客人陸陸續續自行入座，選了近牆邊圓桌，看見廚房在出外賣單，生意很好，只顧出外賣食物，但堂食已座滿顧客沒員工招呼，因不想等太久，趁機找侍應下單。食物價錢相宜點餐:點餐才知道海南雞已售罄其實主打菜式售罄可在門口貼出告示，給排隊等侯的顧客自行選擇繼續等侯與否。有趣的是，看見其他客人有海南雞飯上桌，大概是熟客預留吧。泰式豬手飯($55)豬手皮腍滑，滿滿的骨膠原，肉嫩去骨啖啖肉，配上秘製泰式醬汁減少了油膩感，白飯軟硬度適中泰式蝦餅($36)蝦餅炸得金金黃黃，大大件彈牙有勁，足料泰式酸辣蝦沙律粉絲($48)材料有蝦、扎肉，肉碎，紫洋蔥，粉絲太腍，味道不夠酸不夠辣，自行加上枱上的調味料:魚露、辣粉冬蔭公湯(蝦)($58)蝦有五、六隻，酸酸辣辣帶點香茅的味道，是雪藏的玻璃蝦，爽脆但沒有鮮甜味，連帶冬蔭公湯
地點位於粉嶺和泰街21號地舖
經常幫趁雄泰外賣海南雞，皮脆肉嫩配泰式醬格外惹味，記得上一次堂食已是數年前，又去試試堂食
週日晩市六時開店，未到六時已見人龍，準時入，店員說外賣客人可直接入內，堂食客人掃安心出行、針咭再內進，場面出現一窩蜂，有點小混亂
店內地道裝潢，圓枱圓椅，自行找座位
客人陸陸續續自行入座，選了近牆邊圓桌，看見廚房在出外賣單，生意很好，只顧出外賣食物，但堂食已座滿顧客沒員工招呼，因不想等太久，趁機找侍應下單。
食物價錢相宜點餐:點餐才知道海南雞已售罄其實主打菜式售罄可在門口貼出告示，給排隊等侯的顧客自行選擇繼續等侯與否。有趣的是，看見其他客人有海南雞飯上桌，大概是熟客預留吧。
泰式豬手飯($55)
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泰式蝦餅($36)
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泰式酸辣蝦沙律粉絲($48)
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冬蔭公湯(蝦)($58)
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埋單: $197，沒有加一服務費
價錢相宜，味道合格
是次堂食體驗不太好，人多嘈雜，座位不舒適，沒有服務可言
晚市一開店也吃不到海南雞
下次還是外賣回家或買到公園吃更好
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