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2024-10-14
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肉肉大米正式登陸香港喇😍喺內地大受歡迎,而家喺香港都食到喇😋第一間分店選址沙田📍肉肉大米主打現做現煎嘅日式牛肉漢堡🐮各項食材精挑細選✨選用來自九州哪黑毛和牛同美國牛肉混合製成🐮每日新鮮現絞,再人手拍打🥩大米選用來自日本東北地區嘅「虹煌米」🎌味道、風味、甜度、黏性、光澤、澱粉含量等多個指標均高於標準嘅優質米🍚米飯香氣四溢☺️牛肉漢堡同米飯絕對係完美搭配🤩漢堡排提供3款口味,分別係原味、芝士同香港限定蟹肉😍客人可以根據自己喜好同食量,選擇適合自己嘅套餐🥰套餐會有米飯、雞蛋同湯,飯、湯同西蘭花🥦🥣🍚更可以任添架😍我就試晒三款口味😙店員會先將漢堡表面煎成5分熟,達至表面微焦,鎖住肉汁💦再放到顧客面前慢慢加熱至大家喜歡嘅熟度🔥漢堡排勁juicy🤤和牛芝士漢堡排烤好後會放上一片車打芝士🧀然後會在客人面前現場即時刨下新鮮芝士絲,帶來雙重芝士嘅衝擊😝香港店限定嘅和牛蟹肉漢堡🦀口感細膩又飽滿嘅蟹肉🦀淋上清香酸味嘅柚子醋再擠上新鮮嘅小金桔汁🍋🟩酸酸甜甜哪味道令整塊漢堡排增添清新哪感覺🌿再用紫蘇葉包住一口咬下,紫蘇葉哪清香微甘融合着蟹肉同漢堡排,酸鹹鮮香嘅風味在口中蔓延,相當驚喜🥳肉肉大米嘅和牛漢堡排,本身
漢堡排提供3款口味,分別係原味、芝士同香港限定蟹肉😍客人可以根據自己喜好同食量,選擇適合自己嘅套餐🥰套餐會有米飯、雞蛋同湯,飯、湯同西蘭花🥦🥣🍚更可以任添架😍
我就試晒三款口味😙店員會先將漢堡表面煎成5分熟,達至表面微焦,鎖住肉汁💦再放到顧客面前慢慢加熱至大家喜歡嘅熟度🔥漢堡排勁juicy🤤和牛芝士漢堡排烤好後會放上一片車打芝士🧀然後會在客人面前現場即時刨下新鮮芝士絲,帶來雙重芝士嘅衝擊😝
香港店限定嘅和牛蟹肉漢堡🦀口感細膩又飽滿嘅蟹肉🦀淋上清香酸味嘅柚子醋再擠上新鮮嘅小金桔汁🍋🟩酸酸甜甜哪味道令整塊漢堡排增添清新哪感覺🌿再用紫蘇葉包住一口咬下,紫蘇葉哪清香微甘融合着蟹肉同漢堡排,酸鹹鮮香嘅風味在口中蔓延,相當驚喜🥳
肉肉大米嘅和牛漢堡排,本身已經肉汁鮮美💦不加任何配料直接食用,已經回味無窮😛不過餐廳為咗能夠滿足客人更多嘅口味同需求,喺座位上放置咗8種醬汁及調味料,包括燒肉醬、洋蔥醬、奧羅拉醬、蒜香辣椒醬、日式芥末鹽麴、沙茶醬、黃芥末醬以及胡椒鹽🫙大家可以根據自己嘅喜好自由搭配,組合出屬於自己嘅口味😚
餐廳以開放式廚房配上開放式用餐環境,客席呈現吧台式設計,廚師現做現烤🔥氛圍感十足🥳
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