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2024-09-28
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我近排真係勁鐘意在石門揾食,因我家住沙田,去石門坐馬鐵站搭幾個站就到石門勁方便👍🏻,在加上好多食肆都會在石門開業,所以我更加鍾意喺度搵食,今次又係去返我平常常常去嘅酒家「星海薈」食飯。鐵板白胡椒煎肉蟹呢個肉質勁鮮甜淡淡肉,好新鮮,味道👅非常豐富鮮味,搞到食到停唔到口,太美味😋。紅燒乳鴿乳鴿個size啱啱好,唔會太大或太少,外皮炸得甘香酥脆,肉質咬落去超Juice,有肉汁流出來,加埋五香鹽食超正👍🏻。清蒸海鮮最鍾意食清蒸魚,我本身自己都好鍾意煮餸,但我係就點整都唔到酒樓蒸魚豉油,所以都係去酒樓食好啦,魚太約一斤重,呢個體型剛剛好,酒樓控制嘅火候好好,魚肉好滑溜
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