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2023-09-12
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呢排打風又落雨，雖然影響心情，但仍然無阻同朋友打邊爐的雅興❤️上星期落左10號風球，第二日就黎到這間深水埗火鍋專門店覓食，果然有意想不到的驚喜👯♀️——————————🔹精選二人套餐 $468為慶祝餐廳兩週年，鋪頭於星期日至星期四推出精選二人套餐，人均$250就食到小食、火鍋、肉類、餃子及蔬菜，性價比算相當不錯！📍小食：黃金炸魚皮小食三選一：黃金炸魚皮、泰式蝦餅及青瓜雲耳！魚皮新鮮即炸，上菜時熱辣辣，魚皮香脆可口，外層裹著香口的鹹蛋黃，蛋黃的量調得剛剛好，不會過厚而覺得膩，又不會因太薄而失去蛋香。📍芫荽皮蛋豆腐湯鍋平時食開麻辣鍋，今日就轉下口味，試試這款比較清淡的芫荽皮蛋豆腐湯鍋。原以為湯底都是沒什麼味道，沒想到鮮味滿滿，未食已經各自喝了兩碗湯！芫荽清香，豆腐滑溜，皮蛋就更加增添風味，正！📍安格斯牛小排（小）牛小排肉質滑嫩、油花分布均勻，入口油潤之餘，還帶濃郁牛香🐂📍手打鮮蝦丸併墨魚丸（4粒）自家手打鮮蝦丸鮮甜彈牙，墨魚丸同樣爽彈鮮美，相當出色！📍自家製餃子雙拼選了鮮蝦雲吞、黑松露豬肉餃，同樣是自家製😋雲吞外皮薄而滑溜，餡料包有粒粒鮮蝦，感彈牙之餘，更能食到蝦肉的鮮甜。黑松露豬肉餃飽滿，
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🔹精選二人套餐 $468
為慶祝餐廳兩週年，鋪頭於星期日至星期四推出精選二人套餐，人均$250就食到小食、火鍋、肉類、餃子及蔬菜，性價比算相當不錯！📍小食：黃金炸魚皮
小食三選一：黃金炸魚皮、泰式蝦餅及青瓜雲耳！魚皮新鮮即炸，上菜時熱辣辣，魚皮香脆可口，外層裹著香口的鹹蛋黃，蛋黃的量調得剛剛好，不會過厚而覺得膩，又不會因太薄而失去蛋香。📍芫荽皮蛋豆腐湯鍋
平時食開麻辣鍋，今日就轉下口味，試試這款比較清淡的芫荽皮蛋豆腐湯鍋。原以為湯底都是沒什麼味道，沒想到鮮味滿滿，未食已經各自喝了兩碗湯！芫荽清香，豆腐滑溜，皮蛋就更加增添風味，正！📍安格斯牛小排（小）
牛小排肉質滑嫩、油花分布均勻，入口油潤之餘，還帶濃郁牛香🐂📍手打鮮蝦丸併墨魚丸（4粒）
自家手打鮮蝦丸鮮甜彈牙，墨魚丸同樣爽彈鮮美，相當出色！📍自家製餃子雙拼
選了鮮蝦雲吞、黑松露豬肉餃，同樣是自家製😋雲吞外皮薄而滑溜，餡料包有粒粒鮮蝦，感彈牙之餘，更能食到蝦肉的鮮甜。黑松露豬肉餃飽滿，入口後黑松露香爆發，好食😊📍時令蔬菜：菜心
菜心量多，清甜無渣，充分吸收鍋底的鮮甜味。
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