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2016-04-21
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今晚同朋友嚟食川菜，嚟到先知原來川菜烤魚又叫做諸葛烤魚，咁不如就叫個試吓啦！店員推介烤龍躉, 因為比較少骨, 啱晒我呢D懶人啦!先嚟支天地一號(蘋果醋)-($36), 個名好似好勁, 味道呢都幾好, 唔會太酸, 有少少氣 , D氣又唔會勁到似飲汽水咁, 唔駛飲到個胃漲晒食唔到嘢呀嘛.小食拼盤 - 海蜇絲同手拍青瓜都夠晒爽口, 尖椒皮旦唔算好辣, 加埋芝麻芫荽好香口.店員推介脆椒雞軟骨($88), 話D辣椒可以食埋好脆口, 其實我都係半信半疑, 心諗咁鬼辣, 又炸到油淋淋點食呀?! 朋友話想試, 咁不防搏一搏啦! 嚟到一試, 果然無講大話喎!! D脆椒真係好似薯片咁脆又唔會辣, 重點係一D都唔會油淋淋喎!! 雞軟骨都相當香口, 好快就比我哋清晒啦!!好啦, 主角諸葛烤龍躉($538)上場啦, 我哋揀咗酸菜味, 除咗酸菜, 見到有不少孜然粒同芫荽, 令香味更加提升不少! 湯汁唔會太酸或太辣, 咸淡適中.原條龍躉果然啖啖肉, 肉質結實嫩滑, 魚皮帶點點膠質感覺, 腩位入口滑而不膩. 食到差唔多, 我哋再加咗火鍋料落去吸收日月精華!! 新鮮淮山本身無咩味道, 最啱用嚟配搭濃味食物, 煮到D淮
先嚟支天地一號(蘋果醋)-($36), 個名好似好勁, 味道呢都幾好, 唔會太酸, 有少少氣 , D氣又唔會勁到似飲汽水咁, 唔駛飲到個胃漲晒食唔到嘢呀嘛.
蘋果醋
$36
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脆椒雞軟骨
$88
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原條龍躉果然啖啖肉, 肉質結實嫩滑, 魚皮帶點點膠質感覺, 腩位入口滑而不膩. 食到差唔多, 我哋再加咗火鍋料落去吸收日月精華!!
諸葛烤龍躉
$538
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諸葛烤龍躉
$538
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