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餐廳: 瘋狂小面 (佳德商業大廈)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
910
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舒舒服服吃小麵
2023-06-05 71 瀏覽
呢日又嚟到中環，係中環街市兜咗一圈，只見到人山人海，想搵個地方食嘢都比較困難，行行吓接近2點時來到“瘋狂小麵”，見到陸續有人買單，有啲空位，唔好執輸就喺度食碗麵吧。廚師推介嘅瘋狂肥腸麵，其中豬大腸以傳統川式手法處理，將腸內壁所有油脂清除再以川香調料小火燜三小時至肥腸軟糯，非常之好味，再有飲品 羅漢果冬瓜茶，前菜蒜泥靑瓜及成都老冰粉就係一個套餐組合，100零蚊，抵！！至於蕃茄牛肉面套餐 就由蕃茄牛肉面，紅枣銀耳湯，泡椒鳯爪和烏梅汁組成，當中蕃茄湯由師傅精心製作，再加埋自家製鮮茄醬，令到碗麵有濃郁的蕃茄味，好味又健康💚💙
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呢日又嚟到中環，係中環街市兜咗一圈，只見到人山人海，想搵個地方食嘢都比較困難，行行吓接近2點時來到“瘋狂小麵”，見到陸續有人買單，有啲空位，唔好執輸就喺度食碗麵吧。
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廚師推介嘅瘋狂肥腸麵，其中豬大腸以傳統川式手法處理，將腸內壁所有油脂清除再以川香調料小火燜三小時至肥腸軟糯，非常之好味，再有飲品 羅漢果冬瓜茶，前菜蒜泥靑瓜及成都老冰粉就係一個套餐組合，100零蚊，抵！！
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至於蕃茄牛肉面套餐 就由蕃茄牛肉面，紅枣銀耳湯，泡椒鳯爪和烏梅汁組成，當中蕃茄湯由師傅精心製作，再加埋自家製鮮茄醬，令到碗麵有濃郁的蕃茄味，好味又健康💚💙
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