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2024-07-02
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我同男朋友都未去過Airside 商場，趁大家今日都放假，決定齊齊大鄉里出城，去行下食下。餐廳優雅舒適，環境猛光，地方寬敞，見有唔少大枱、闊落嘅卡座、吧枱、高枱等，座位唔少。共有八款上等嘅中國茶選擇，男朋友揀咗香郁葉醇嘅西湖龍井（$28/位），一路用小蠟燭煲住飲，味道甘香，飲完喉嚨好舒服。前菜小食係碧根果（$28），香脆可口，滿有堅果香。仲有一小碟足料嘅XO醬，香辣惹味，正！午巿有兩款套餐，我地揀咗嵐月午市行政套餐（$388），共有五道菜，每款都好精美。嵐月精緻點心薈萃共有三款，先來糖醋紅菜野菌盒，加了紅菜頭汁製作，好有創意！炸得酥鬆，香脆可口，中間藏了野菌蓉，點啲糖醋汁，酸咪咪，好醒胃！嵐月西班牙黑豚叉燒沾滿蜜汁，好香甜。肉質相當腍嫩，燒得有啲焦香，加上有些肥膏，食落好甘香油潤，正！鮮茴香海鮮餃晶瑩剔透，圓潤飽滿，好靚呀！皮薄饀靚，包着彈牙嘅蝦仁、瑤柱、蟹絲等，用料矜貴，味道鮮美。枇杷果螺頭燉雪雁 美味得一滴不流。一打開蓋，陣陣鮮香，落足料燉製，有原粒鮮香嘅瑤柱、鮮爽唧螺頭、潤喉嘅枇杷果、鮮香嘅瘦肉等，每啖都甘香滋潤，好好飲呀！羊肚菌蘆筍炒北海道帶子相當精美！帶子又大又厚，刺身級狀，
餐廳優雅舒適，環境猛光，地方寬敞，見有唔少大枱、闊落嘅卡座、吧枱、高枱等，座位唔少。
西湖龍井
$28
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前菜小食
$28
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午巿有兩款套餐，我地揀咗嵐月午市行政套餐（$388），共有五道菜，每款都好精美。
糖醋紅菜野菌盒
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嵐月精緻點心薈萃共有三款，先來糖醋紅菜野菌盒，加了紅菜頭汁製作，好有創意！炸得酥鬆，香脆可口，中間藏了野菌蓉，點啲糖醋汁，酸咪咪，好醒胃！
嵐月西班牙黑豚叉燒沾滿蜜汁，好香甜。肉質相當腍嫩，燒得有啲焦香，加上有些肥膏，食落好甘香油潤，正！
鮮茴香海鮮餃
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鮮茴香海鮮餃晶瑩剔透，圓潤飽滿，好靚呀！皮薄饀靚，包着彈牙嘅蝦仁、瑤柱、蟹絲等，用料矜貴，味道鮮美。
枇杷果螺頭燉雪雁 美味得一滴不流。一打開蓋，陣陣鮮香，落足料燉製，有原粒鮮香嘅瑤柱、鮮爽唧螺頭、潤喉嘅枇杷果、鮮香嘅瘦肉等，每啖都甘香滋潤，好好飲呀！
羊肚菌蘆筍炒北海道帶子
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羊肚菌蘆筍炒北海道帶子相當精美！帶子又大又厚，刺身級狀，煎到表面金黃，肉嫩鮮美，優質！仲有翠綠爽嫩嘅蘆筍；矜貴嘅羊肚菌，菇味香濃。
鮮百合濃雞湯浸BB 菜苗
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鮮百合濃雞湯浸BB 菜苗 翠綠爽嫩，完全無渣，唔油唔鹹，味道鮮香，加埋鮮百合和杞子，又靚又好味！
松茸羊肚菌燴越光米
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松茸羊肚菌燴越光米 粒粒圓潤飽滿，加了兩款爽口嘅菇菌，全碗飯都好有菇香。
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