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2020-05-17
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今日介紹黃店係「六両三。台灣食堂」。之前我試過$28魯肉飯，今日反正都去試新分店，一於試埋牛肉麵味道！為左一次過試哂牛肉唔同部位，我就叫左「三寶牛肉麵」，就試哂牛腱、牛筋同牛肋條。紅燒牛肉麵湯底味道比較清甜，似係落左蔬菜一齊熬製，所以除左有少少鹵水味外，仲帶有清甜味！牛肉份量就一般，都有5至6舊，牛筋炆得幾腍，夾起會爛，食落幾滑👍🏻！牛肋同牛腱都煮得腍同入味，牛肋條每條都幾大舊，幾滑同埋都幾易入口，唔錯！百頁豆腐都係其中一樣台灣出名食材，所以都加$10試埋個小食！百頁豆腐口感軟綿綿，好有彈性，質感有點似魚片同魚糕，加埋甜不辣醬汁係幾好味！不過其實入面勁多油份，大家少吃為妙！呢間餐廳既牛肉麵都幾高質😋，牛肉入味，肉質唔錯，而湯底都無落味精👍🏻！$70-88既定價嚟講其實算中上，間中食係OK。如果係附近返工既朋友，可以試埋佢D鐵路便當🍱同乾拌麵，以Lunch嚟講價錢相對平一點！
為左一次過試哂牛肉唔同部位，我就叫左「三寶牛肉麵」，就試哂牛腱、牛筋同牛肋條。紅燒牛肉麵湯底味道比較清甜，似係落左蔬菜一齊熬製，所以除左有少少鹵水味外，仲帶有清甜味！牛肉份量就一般，都有5至6舊，牛筋炆得幾腍，夾起會爛，食落幾滑👍🏻！牛肋同牛腱都煮得腍同入味，牛肋條每條都幾大舊，幾滑同埋都幾易入口，唔錯！
百頁豆腐都係其中一樣台灣出名食材，所以都加$10試埋個小食！百頁豆腐口感軟綿綿，好有彈性，質感有點似魚片同魚糕，加埋甜不辣醬汁係幾好味！不過其實入面勁多油份，大家少吃為妙！
呢間餐廳既牛肉麵都幾高質😋，牛肉入味，肉質唔錯，而湯底都無落味精👍🏻！$70-88既定價嚟講其實算中上，間中食係OK。如果係附近返工既朋友，可以試埋佢D鐵路便當🍱同乾拌麵，以Lunch嚟講價錢相對平一點！
三寶牛肉麵。川味紅燒
$88
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百頁豆腐
$10
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