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2021-04-06
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“火水爐”，聽個名就知道好懷舊啦～仲以為食懷舊菜添😛原來唔喺。。。都喺打邊爐，即係十下十下😅香港人最鍾意嗰啲😍 星期一至四有85折喎👍任飲任食，咁耐冇出街食嘢，今日一於擦餐勁😅 先嚟個花膠雞窩 啲花膠又厚又大舊，成隻碗咁大🤭真係女人恩物呢👍 雞肉嫩滑無比，再飲埋啖湯，真係飽左一半😛我地order左安格斯牛小排套餐，淨返一半嘅quota食牛啦～ 牛小排，牛小排肉質細緻而軟嫩更重要的是油花比例均勻，口感並兼，就好比半肥瘦叉燒，重肉味亦保留油香咬感，正🥰 牛頸脊是牛隻活動最多的部位，脂肪較少。有咬口，肉味濃，油香也不錯😍 炸魚皮，鬆脆可口，魚皮香脆且無腥味～ 每人KO左四碟牛肉，所以都只可食多一碟小食同炸魚皮了😛原來中午有好多麵餐，花膠車仔麵，仲有我鍾意嘅溏心蛋一丁喎🤩佢地仲有外賣同秘製醬料，下次買返屋企慢慢嘆先🤭
原來唔喺。。。都喺打邊爐，即係十下十下😅香港人最鍾意嗰啲😍
星期一至四有85折喎👍
任飲任食，咁耐冇出街食嘢，今日一於擦餐勁😅
先嚟個花膠雞窩
啲花膠又厚又大舊，成隻碗咁大🤭
真係女人恩物呢👍
雞肉嫩滑無比，再飲埋啖湯，真係飽左一半😛
我地order左安格斯牛小排套餐，淨返一半嘅quota食牛啦～
牛小排，牛小排肉質細緻而軟嫩
更重要的是油花比例均勻，口感並兼，就好比半肥瘦叉燒，重肉味亦保留油香咬感，正🥰
牛頸脊是牛隻活動最多的部位，脂肪較少。
有咬口，肉味濃，油香也不錯😍
炸魚皮，鬆脆可口，魚皮香脆且無腥味～
每人KO左四碟牛肉，所以都只可食多一碟小食同炸魚皮了😛
原來中午有好多麵餐，花膠車仔麵，仲有我鍾意嘅溏心蛋一丁喎🤩
佢地仲有外賣同秘製醬料，下次買返屋企慢慢嘆先🤭
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