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2021-12-26
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好久沒吃蒸海鮮，於是和家人訂檯吃蒸海鮮。餐廳光猛企理，面積很大，座位好寬闊。有不同價錢的套餐選擇，我們選擇了尊貴海鮮套餐$439/位。自己選擇醬料，有蒜蓉、蔥花、炸蒜、辣椒、豉油等，不過店員建議吃海鮮不用沾醬料。⭐️罕有大黃奄蟹蒸熟後，蟹膏飽滿鮮甜，啖啖蟹肉自帶清甜滋味，也是整個套餐裡最美味的一款海鮮，很棒。⭐️大平洋饅頭蟹 饅頭蟹形狀像饅頭，蟹肉和蟹膏不算多，勝在鮮甜。⭐️澳洲青年龍蝦龍蝦蒸熟後蝦肉十分飽滿，一挑起整條蝦肉塞進嘴裡實在滿足。⭐️台灣九孔鮑魚鮑魚飽滿軟腍，入口鮮味十足。⭐️越南大虎蝦先蒸蝦，蝦肉爽口彈牙。⭐️大西洋野生青口入口鹹鮮，口感爽彈，愈嚼愈想甜。⭐️紐西蘭刀具蚌有兩隻蚌，肉質飽滿爽脆。⭐️韓國慶南珍珠蠔蒸完小小一隻，有濃郁的海水味，肉質鹹甜。⭐️有機蔬菜籃有粟米和幾款蔬菜，入口味道清爽清甜。最後將吸收了海鮮精華的米粥再猛火煮一煮，加上蔥花和菜脯，很飽足。
好久沒吃蒸海鮮，於是和家人訂檯吃蒸海鮮。
餐廳光猛企理，面積很大，座位好寬闊。
有不同價錢的套餐選擇，我們選擇了尊貴海鮮套餐$439/位。
自己選擇醬料，有蒜蓉、蔥花、炸蒜、辣椒、豉油等，不過店員建議吃海鮮不用沾醬料。
⭐️罕有大黃奄蟹
蒸熟後，蟹膏飽滿鮮甜，啖啖蟹肉自帶清甜滋味，也是整個套餐裡最美味的一款海鮮，很棒。
⭐️大平洋饅頭蟹
饅頭蟹形狀像饅頭，蟹肉和蟹膏不算多，勝在鮮甜。
⭐️澳洲青年龍蝦
澳洲青年龍蝦
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龍蝦蒸熟後蝦肉十分飽滿，一挑起整條蝦肉塞進嘴裡實在滿足。
⭐️台灣九孔鮑魚
台灣九孔鮑魚
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鮑魚飽滿軟腍，入口鮮味十足。
⭐️越南大虎蝦
越南大虎蝦
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先蒸蝦，蝦肉爽口彈牙。
⭐️大西洋野生青口
大西洋野生青口
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入口鹹鮮，口感爽彈，愈嚼愈想甜。
⭐️紐西蘭刀具蚌
紐西蘭刀具蚌
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有兩隻蚌，肉質飽滿爽脆。
⭐️韓國慶南珍珠蠔
蒸完小小一隻，有濃郁的海水味，肉質鹹甜。
⭐️有機蔬菜籃
有粟米和幾款蔬菜，入口味道清爽清甜。
最後將吸收了海鮮精華的米粥再猛火煮一煮，加上蔥花和菜脯，很飽足。
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